Известно е, че зеленчуците предоставят неоценима услуга на нашето тяло, изпълвайки я с микроелементи, витамини, аминокиселини, въглехидрати.Те гарантират нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт, както и да допринесе за подобряване на работата на други органи.Трябва да се помни, че редовната консумация на зеленчуци има положително въздействие върху здравето и укрепва имунната система.За хората, които са склонни към появата на наднормено тегло, най-ниско калорични храни, следва да бъдат неразделна част от дневния хранителен прием.
Използвайте домати
добавяне на минерални свойства, зеленчуците имат отличен вкус и приятен мирис.Те са перфектно съчетани с други продукти при приготвянето на различни ястия.Един от най-вкусните и здравословни зеленчуци са домати.Те съдържат антиоксиданти, една от които е ликопен, много пъти по-голяма от витамин Е полезни свойства.Той се използва като ефективно средство за профилактика на рака.Тъй като доматите са зеленчуци, които имат червен цвят, те имат положителен ефект върху кръвта, насищайки я с полезни вещества.Освен домати помогне за предотвратяване на образуването на съсиреци в кръвоносните съдове.
За да се запази домати през зимата, домакини прибягват до всякакви трикове и рецепти: консерви, сушени, а някои знае ли как да се замразява домати във фризера.В доматите запазен голям брой витамини и минерали.Много удобен за получаване на различни ястия в студения период на използване на замразени домати.Рецепти подобни препарати за зимата малко по-различно от друг.
домати Какъв по-добър годни?
Има няколко начина за това как да се запазят пресни домати във фризера.За да започнете правилно вземете плода.Elastic добре, но не прекалено хартиени копия.Преди замразяване домати във фризера, внимателно инспектира за липсата на дупки от вредители.Тези зеленчуци също право да детайла, но те имат повече време да се обработи.За да съхраните във фризера, можете да използвате всеки сорт домати, обаче, ромите домат е най-подходяща.Не съществува излишък от вода.Това, което прави този сорт домати, използвани за приготвяне дебел сос, без продължително готвене.
Как да замрази домати
Големите екземпляри имат дебели месести маса, е необходимо да се намали сегменти.Преди замразяване домати във фризера, те трябва да бъдат разпръснати върху дъска за рязане и се покрива с фолио предварително, извадете камерата.Сол и пипер, за да добавите не е необходимо.Малко по-късно, трябва да се излее на замразени домати в найлонова торбичка, запечатана опаковка и изпрати обратно във фризера.Реколта този начин зеленчуци се използват в готварството пица, добавя към супи и месни ястия.
много удобно да се използва през зимата замразени белени домати.За подготовката им трябва да ври вода, след това пуснете на плодовете на една минута.Топлата вода омекотява кожите, ще ви помогне лесно да го премахнете.След това е необходимо да се изтръгне от течността и семената в гевгир и се излива самия сок в бутилката.Ако се желае, той може да бъде замразен и след това се използва за получаване на сосове.
замръзва по-малки сортове
малките сортове домати са изпратени за съхранение във фризера пълна.За да започнете внимателно измийте плодове, ги подсушете.Разширяване доматите върху дъска за рязане, да ги отстрани в хладилника, така че те старателно охладени там.След известно време студени домати се изсипва в опаковката.Те се съхраняват при хладилни горния рафт с други зеленчуци, така че доматите не е прегъната.Преди употреба, необходимостта да се даде плод, за да се охлади до стайна температура в продължение на 20 минути.Обелете доматите с след този час ще бъде лесно да се отстраняват.За да направите това, вие трябва само да го свържете с остър нож в основата на плода.Както
замразяване смачкани домати
Има една много добра рецепта.Преди замразяване домати във фризера, те трябва да се мият, суха и преминете през месомелачка.Ако няма плодове могат да бъдат смлени с блендер или протриване на малък ренде.От подправки могат да бъдат използвани само билки.
прекрасен зеленчуков микс, получен чрез добавяне на домати да чушки.Нарязани зеленчуци разстилат върху силиконови форми и ги замразява.След няколко часа на доматите трябва да се измъкнем от формите и промяната в специални торби за замразяване.След това всичко отива във фризера за съхранение.
замразени доматен сос рецепта
смаже доматите, като ги избършете с метално сито.След това ги сложете да се готви в продължение на пет минути.Една минута преди края на времето, добавете нарязаните чушки и лук.Готов сос се охлажда, излива се в пластмасов контейнер и се изпраща за съхранение в хладилник.
Замразени домати, използвани при приготвянето на много ястия: доматено пюре, сос, сос, кетчуп и дори супа.Съхраняване на домати във фризера ще помогне на вас и вашето семейство достъп до естествените витамини в студения сезон гарантира.
преди използване на замразени зеленчуци трябва да се изплакват със студена вода.Цели плодове могат да бъдат пълнени различни пълнежи: месо, ориз, сирене и други зеленчуци - както и използване в приготвянето на любимите си вкусни ястия.През зимата, когато малки естествени витамини, замразени зеленчуци изглеждат по-вкусни и ароматни.
