натриев хидросулфит - е неорганично съединение, метална сол на киселинна натрий и серниста киселина, консервант (E222) и антиоксидант.Той има избелващи свойства.Той има следната химическа формула: NaHSO3.
физични свойства на натриев хидросулфит:
1. Той е бял прах, като слаб сивкав оттенък.
2. моларната маса на 104.061 г / мол, плътност - 1,48 г / santimetr³.
3. Точка на топене е 150 градуса по Целзий.
4. Разтваря се във вода (H2O) и се разрежда основи.
химични свойства на натриев хидроксид:
1. разлагат при нагряване:
2NaHSO3 (натриев хидросулфит) = Na2SO3 (натриев сулфит) + SO2 (серен диоксид, е освободен като газ) + H2O (вода)
2.разлага киселини:
NaHSO3 + HCl (солна киселина) = NaCl (натриев хлорид) + SO2 (серен диоксид) + H2O (вода)
3. разлагат основи:
NaHSO3 + NaOH (хидроксид) = Na2SO3 (натриев сулфит)+ H2O (вода)
4. окислява от кислорода:
4NaHSO3 + O2 = 2Na2SO4 (натриев сулфат) + 2SO2 (серен диоксид, изпускани) + H2O (вода)
Как да стигнем натриев хидросулфит?
Това съединение може да се получи по следните начини: 1.
Чрез взаимодействие на натриев хидроксид със серен диоксид:
NaOH (натриева основа) + SO2 (серен оксид) = NaHSO3 (натриев бисулфит)
2. Чрез реакцията (при стайна температура)натриев дитионит с вода и солна киселина:
2Na2S2O4 (натриев дитионит) + H2O (вода) + HCl (солна киселина) = 2NaHSO3 (натриев хидросулфит) + S (сяра утаява като утайка) + NaCl (натриев хлорид)
3. С реакция, при която натриев дитионит реагира, вода и кислород:
2Na2S2O4 (натриев дитионит в разредена форма) + 2H2O (вода) + O2 (кислород) = 4NaHSO3 (натриев хидросулфит)
Application натриев хидросулфит:
- светлина, химическата и други промишлености;
- в хранителната индустрия се използва като антиоксидант или консервант;
- използва се в почти всички вина, предназначени за износ (натриев хидросулфит химични свойства, в този случай помага да се предотврати окисляването и запазване на вкуса на напитката);
- се използва за консервиране на плодове, за да се борят с микробите и предотвратяват потъмняване;
- и избелена за боядисване на различни материи, използвани като консервант;
- за отстраняване на реактивни багрила в процеса на багрене на памук;
- в боядисване полиестер за възстановително лечение;
- като консервант в избелването на тъкани и като редуктор за ДДС бои;
- в биохимичен инженерство се използва, за да се поддържат условията на анаеробни в реактора.
Токсичен при натриев хидросулфит за хората?
вещество се счита от нас в прекомерни концентрации може да предизвика тежки алергични реакции.С деветнадесет осемдесетте NaHSO3 (като калиев бисулфит, E 228) е забранено в САЩ за използване на сурови плодове и зеленчуци след определен брой случаи до смърт.Натриев бисулфит причинява различни заболявания на храносмилателната система.Според директивата на ЕС за опасните вещества за хората, добавката E 222 принадлежи към групата на опасни химикали.В Украйна, Руската федерация и веществото е разрешен за употреба само с стриктно спазване на технологията.
употреба на натриев хидроген сулфат в хранително-вкусовата промишленост
Този материал се използва в хранително-вкусовата промишленост, наречена E 222. Тази хранителна добавка синтетичен произход с висока степен на риск.В дългосрочен системното използване причинява сериозна вреда на организма.Благодарение на възпроизводството на имот забраняващ и развитието на микроорганизми и бактерии, използвани като антиоксидант и консервант.В киселата среда на натриев хидросулфит се разлага на сяра-съдържащи съединения и самата сяра.Мерки
оказване на първа помощ в случай на отравяне
препоръчани почивка и пазят топли, сухи и чисти дрехи и чист въздух.Нарушения на кожата и очите трябва да се изплакнат със студена вода.С изгаряния трябва да наложи асептична превръзка.На следващо място, обади на бърза помощ.
