Как да си направим ябълков пай, така че тя ще се хареса на всички членове на семейството?Отговорите на този въпрос има една голяма част.В крайна сметка, някой, който обича бисквити сладкиши от фондации, които дрожди или бутер тесто, а някои предпочитат да направя десерт с ябълки отчетливи и хрупкави.Днес, ние ще представим няколко различни рецепти.Кой да избера - това е до вас.
Rich ябълков пай: рецепта за тесто
Как да направите мая ябълков пай?Рецептата на този десерт, предвижда използването на следните компоненти:
- високомаслено мляко - около 500 мл;
- масленост на мазнини 72,5% - около 130 грама;
- суха мая - 2/3 от една чаена лъжичка;
- захар - 5 големи лъжици (2 - в тестото, 3 - в плънката);
- светлина клас брашно - 600гр (добавете докато дебелина);
- йодирана сол - голям schepotochka;
- рустик голямо яйце - 1 бр.;
- сладки узрели ябълки - около 5 бр.;
- Ground канела - малко (за прах пълнене);
- слънчогледово масло - за подвижен тесто и гресиране формата.
Месене тесто
Преди да направите ябълков пай от тесто с мая, месят тя трябва да бъде прав.За да направите това, се загрява млякото на високо съдържание на мазнини върху печката, а след това да го излее в 2 големи лъжици захар и се разбърква, докато се разтопи напълно.По-нататък в същата опаковка, която искате да добавите щипка сол и суха мая.За последните компоненти на разтвора в сладко мляко, ястия следва да бъде разрешено да почива около ¼ часа.След това всички съставки трябва да се смесят, да ги прибавите разбитото яйце, меко масло и лека храна.
В резултат на това вие трябва да получите гъста хомогенна маса, която е само малко се придържаме към ръцете.За да го достигне желаното състояние, тя трябва да бъде затворена и покритие кърпа и след това се съхранява при стайна температура в продължение на един час и половина.През това време тестото с маята трябва да се увеличи 3 или 4 пъти.Това се оказа буйна и деликатен, той трябва периодично да се размърда ръце, за да бъдат предварително овлажнява в слънчогледовото масло.
Cooking плънка
Как да си направим ябълков пай, така че тя да може да кандидатства за празника маса?Вие трябва стриктно да спазват всички изисквания, отпускани с рецепта.
Докато покачване тесто с мая в топло, можете да приготвите пълнежа.За да направите това, измийте сладки ябълки, обелете ги от кутията за семена, и след това нарежете на тънки филийки.За плодовете не почернели, тяхното третиране трябва да е непосредствено преди да започне формиране на десерта.
Направете вкусни домашно приготвени сладкиши
Преди да направите ябълков пай, уверете се, че тестото с маята е достигнал правилната последователност.Това е добре да се изправи и да стане мека и ароматно.
Веднъж и база и ще бъдат подготвени за пълнене, трябва да започне да се образува домашно приготвени сладкиши.За тази тесто се разделя двойката единици (големи и малко по-малки) и след това развивам не са много дебели слоеве от същата форма, но с различни размери.На следващо място, ние трябва да грес на тиган с масло и сложи най-голямата база лист.Трябва да разпространявате всички парчета ябълки, поръсва се със захар (не много голям), и канела.След това плънката е необходимо за покриване на втората част от теста, и да ги задържат по стените, така че в края на краищата ти свърши с една много хубава торта.
Термообработка
ябълков пай рецепта, която включва използването на тесто с мая, най-добре е да се пекат във фурната.За тази печене десерт да се сложи в апаратурата за готвене и се пече в продължение на един час при 195 градуса.През този кратък период от време пая е добро ще се повиши и ще стане розова.
сервира са сърдечен и вкусен десерт
Сега вече знаете как да направите ябълков пай у дома.След десерт, напълно сварени, тя трябва да бъде отстранена и след това палто с горещата повърхност на безсолно масло.Тази процедура ще даде десерта специален вкус и красив външен вид.Тогава тортата трябва да бъдат нарязани на малки парченца и да служим на членове на семейството, заедно с топла и сладък чай.
подготви вкусна ронлива десерт
ябълков пай тестото подготвя много по-бързо от дрожди.В крайна сметка, за създаването на такъв десерт не се нуждае от време, за да се месят в основата, и след това изчакайте възстановяването й.Освен това, този деликатес се пече във фурната, не 60, а 32-35 минути е.
Така че, за да се направи ябълков пай тестото, се нуждаем от:
- оцет и сода за хляб върху stolovaya- ½ лъжица;
- масленост на мазнини 72,5% - около 150 грама;
- захар - 1,5 чаши;
- селски големи яйца - 3 бр.;
- светлина клас брашно - 2,5 чаши;
- Ground канела - малко (за прах пълнене);
- сладки узрели ябълки - около 3 бр;.
- орехи - ½ купа.
Подготовка на тест
Ако не знаете как да направите ябълков пай бързо, след рецептата ще ви помогне с това.
Трябва да се отбележи, че масленки тестото се смесва много лесно.За да направите това, счупи яйцата и ги разделят на жълтъци и белтъци, след това се добавя към първия компонент на разтопено масло и чаша захар.Смесете съставките, те искат да публикуват гасена оцет, сода за хляб и високостепенна лека храна.В резултат на това, вие трябва да получите ронлива и маслен тесто, които лесно могат да бъдат обединени в единна еднократна.
Що се отнася до протеини, те трябва да се охлажда, а след това победи блендер с ½ чаша захар.В резултат на това, можете да получите много буйна и сладки маса.
обработка на ябълки за попълване
Преди да направите вкусни ябълков пай с баница, трябва да се подготви плънка.Плодовете трябва да се измиват, почистват се от семенни кутийки и кожица, а след това нарязани на филийки, не много дебели.
начин да се направи торта, ние се нуждаем и орехи.Те трябва да се измива, суши в тигана, а след това се смила в голяма троха използвайки tolkushkoy.
процес на формиране
Как да си направим ябълков пай бързо и приятно?За да направите това, вие трябва да се оформя с високи страни (може да бъде нормален тиган), поставени в нея масленки тесто и право в формата на купа не е много дебел слой, с помощта на малка точилка.
да плънка отиде в по добра основа, желателно е да се вдигне до краищата на тестото, така че ще трябва височината на брони 2-2.7 см.Следваща по повърхността на тестото е длъжен да изложи филийки преработени ябълки.След това, плодов пълнеж трябва да бъде покрита с пищна маса на протеина, който от своя страна трябва да се поръсва със счукани орехи.
Пече пясък торта във фурната
След тортата от пясъчните базите ще бъде създадена, тя трябва незабавно да се сложи във фурната.Пече се домашно приготвени десерти се препоръчва за 32-35 минути при 190 градуса.Знаци за готовност домашни лакомства са леко зачервяване и втвърдяване на теста теглото на протеин, т.е. производството на меренге.
Как следва да се прилага за чай?
След изпичане домашно приготвени десерти трябва да се отстрани и се оставя при стайна температура, докато изстине.На следващо място, втвърден пясък тортата може лесно да се изважда от формата.Рязане деликатността на порции, че е необходимо да незабавно да подаде приятел с чай.
Как да си направим ябълков пай: рецепта бутер тесто
бързо се пече ябълков пай, можете не само пясък, но бутер тесто.В края на краищата, за получаване на домашно десерти не се изисква изобщо да се смесват основа.Тя може да бъде по всяко време в магазина.Вие трябва само да подготви своя собствена плънка.
Така че, преди да направите ябълков пай от бутер тесто, което трябва да се подготвят за следните продукти:
- пудра захар - 6 големи лъжици;
- узрели сладки ябълки - 3 бр.;
- бутер тесто без мая - 1 опаковка;
- канела смлян - използва се на вкус.
Подготовка плодове
Как да си направим ябълков пай?Рецепта за бутер тесто препоръчва употребата на сладки ябълки.В крайна сметка, тази рамка е прясно.И ако той не добавя към сладостта, десерт няма да се окаже толкова добър, колкото бихме искали.
този начин е необходимо добре да се измие всички плодове, обелете ги от семената и корите, след това нарязани на филийки, не много дебели.
Форма пай
торта от бутер тесто, е желателно да се правят открития.В крайна сметка, ако ябълките за покриване на втората част на основата, тя не може да propechsya и ще остане мокра.
Така разтопи напълно бутер тесто е необходимо да ставам на слой и мястото във форма, или тиган, намазана.На следващо място, на повърхността, която искате да публикува не много дебели филийки ябълки.Те трябва да е малко поръсете с пудра захар, а след това се пристъпи към красиво декорирани ръбове на основата.
Пече бутер ябълков пай в пещ
Сформирана тортата, трябва да се сложи във фурната и се пече при 185 градуса за около половин час.През това време, домашно приготвени десерти трябва да седнат и да станат розови и много вкусни.
сервира на масата вкусни домашни лакомства
След изпичане сладка торта слой трябва да бъдат отстранени незабавно и се нарязва на малки парченца.Полагане десерт върху голяма чиния, се препоръчва да се поръсва с пудра захар.В това състояние, ябълков пай трябва да се сервира заедно с прясно неподсладен чай.
Cooking плодове десерт multivarka
Ако по някаква причина не можете да използвате фурната, пай печене ябълков може да се използва multivarku.Следва да се отбележи, че не е по-малко от десерта получен вкусно и търг.
за това как да направите ябълков пай, "Шарлот", познат на мнозина.Това е деликатес е доста популярен в нашата страна.Но ако не разполагате с тази информация, ние ще го представя сега.
какви съставки са необходими, за да се направи ябълков пай в multivarka?Рецепта на домашно приготвени десерти препоръчва следните продукти:
- оцет и сода столова - ½ от малка лъжичка;
- селски големи яйца - 4 броя;.
- захар (не много големи) - пълна чаша;
- големи сладки ябълки - 3 бр.;
- светлина клас брашно - пълна чаша;
- слънчогледово олио - голяма лъжица (за смазване на ястия).
Cooking плънка
Как да си направим ябълков пай, "Шарлот" у дома?За да започнете да се подготви плънка.Всички закупени плодове трябва да бъде измит, почистен от семенни кутийки и кожица, а след това се нарязва на малки парченца (клинове).
Смесване бази
присъединителни гарнитурата, за да създадете тази торта трябва да са добре подготвени и бисквитената основа.За това голямо село яйцата трябва да бъдат разделени на жълтъци и белтъци.Тя изисква жълтъци, добавете захарта и ги смила с лъжица, докато бяло.Що се отнася до втория компонент, трябва да се охлажда и след това бита в стабилна пяна с помощта на смесител.В бъдеще двете маси трябва да бъдат свързани заедно и да се установят в техните сода.
В края на масата на яйцата е необходимо постепенно да се излее лека храна.В резултат на това, вие трябва да получите на единна и вискозна тесто.Трябва да се отбележи, че ако тестото се меси твърде гъста, за топлинна обработка след утайка може да бъде достатъчно твърда.
Форма пай "Charlotte»
След приготвяне плодови пълнежи и бисквити тесто може безопасно да се пристъпи към формирането на домашно приготвени лакомства.За се изисква тази форма Multivarki грес, а след това се налива обратно всички предварително замеси основа.След това в горната част на тестото трябва да бъде хубаво да изложи филийки обелени ябълки.Следва да се отбележи, че по силата на собственото си тегло, те могат да се огънат леко.Няма нищо лошо, защото след термична обработка, те все още се издигне.
Пече ябълков десерт multivarka
за това как да направите ябълков пай в multivarka не знае всеки.Сега, не всички са домакини щастлив собственик на такава кухня устройство.Но ако сте го купили наскоро, а след това ще ви кажа точно сега, как да го използва за готвене на бисквити десерт.
В края на краищата на тестото с ябълки ще бъде в multivarka, че е необходимо да се затвори и веднага започна печенето за един час.След това време, кухня устройството трябва да ви уведоми за приключването на програмата.Отваряне на капака, трябва да сте сигурни, че тортата е готова.За тази цел е необходимо да се прободе с клечка за зъби и да видим дали е имало по този въпрос от теста.Ако тя е суха, а след това една купа на десерт може безопасно да се отстранява от Multivarki.Ако клечката е леко влажна, гъбата е желателно да се накисва в същите условия, в продължение на около 5-10 минути.
Как да служи десерт за чай?
След изпичане "ябълков пай" трябва незабавно да се сложи на плоча, чрез накланяне на купата на устройството.След частичното охлаждане на ябълков пай, можете да поръсите с пудра захар.Въпреки че някои домакини предпочитат да се покрие с дебел слой шоколадова глазура.
украсяват ви десерт от всеки известен метод, е необходимо да се нарязва на триъгълни парчета а ла карт, и веднага след това се прилага към масата заедно с гореща неподсладен чай.
обобщим
Както можете да видите, има няколко начина за това как можете да се подготвите ябълков пай във фурната или multivarka.Използването на един от vyshepredstavlennyh рецепти, можете да се чувстват свободни да поканите приятели, роднини и членове на семейството, за вкусна чай.
