масловки чудесно за много традиционни ястия.Във връзка с картофите те се появяват преди гурме си най-добрият.Хрупкави гъби подчертават тръжни задушени зеленчуци и лук прави остри нотки.Много подходящ за този деликатес пресни зеленчуци.Има много начини как да се изпържи масло гъби и картофи, и всеки от тях е добър по свой начин.
картофи с масло гъби - класически национална кухня
Оттогава Русия се появили на картофи, хората започнаха да го готвя с гъби.Общата целия манатарки заета специална ниша, давайки на света много страхотни лакомства.Картофи с гъби масло гъби могат да бъдат приготвени в руската печка в конвенционална фурна, в тиган в multivarka.Класика и настоящето не си противоречат.Ето защо изборът на метода - просто въпрос на вкус!
Как да се подготвим гъби
Диворастящи гъби, включително манатарки изискват предварително provarivaniya.Всички ненужни части на продукта ще преминат във водата.Ето защо, преди да се пържат картофи с масло гъби, внимателно измийте ги srezh нарушените терени и пуснати да се готви минути 30. След това изплакнете под течаща вода за кратко време и се оставя в гевгир.
готвене картофи с манатарки
-лесният начин - за готвене в тиган.Преди да изпържи гъби маслото и картофите, да подготвят всичко необходимо: ясна и ние трябва да се намали от картофи, да готвя и да се промият гъби, лук ситно nashinkuem.От подправки отнеме няколко грах черен пипер, дафинов лист.Останалата част от подправките просто заглуши богат вкус на масло.Potato изисква доста дълго време за пържене.Така че има смисъл да го доведе до половината, преди да добавите гъбите.Лукът също може да се запържва в масло поотделно, а след това ще се окаже златна.
След като свържете всички съставки в тиган брашно ние носим до готовност.И преди сервиране, ние покриване на тиган с капак и след няколко минути да приключи кърпа.Това позволява на компоненти да бъдат хранени на пара и аромати.
картофи с гъби в сметанов
Как да готвя картофи с масло гъби в заквасена сметана?Най-добре е да използвате саксии.На дъното на всяка поставено с нарязани картофи, нарязани на ситно лук пръстени половина и след това, на върха - слой от гъби.Можете да добавите една супена лъжица масло.Щедро изсипете заквасена сметана и я изпратете във фурната.Готови ястия ще бъдат около час.Малко преди началото на разстояние до всяка саксия сложи шепа настърган кашкавал - това ще постави финалните вкусови акценти.
картофи, масло гъби и зеленчуци
Малко знаят как да изпържи масло гъби с картофи и зеленчуци.И напразно!Това ястие заслужава не по-малко внимание, отколкото традиционната комбинация.Възможно е да добавите тиквички, моркови, праз и малко целина или пащърнак.Най-добре е да се изнеса такава смес във фурната или пържене на печката в чугунен тиган.Много вкусно ястие се получава по конвенционален тавичка.Когато всички зеленчуци са достатъчно пара, можете да добавите още един незаменим компонент, което подчертава добър вкус на масло, - ситно нарязан Зелените.
Сервирайте
картофи с гъби - доста задължаващи ястие.Това със сигурност ще заеме централно място на всяка маса.Преди да се готви масло гъби и картофи, което трябва да се грижи за други закуски.Ястието е много подходящи домашно приготвени туршии и маринати, пикантна горчица, прясно изпечен хляб.От напитки би било подходящо да доматен сок.Той е правен за допълване на това ястие и месо.Например, сложи на масата чиния с домашно приготвени колбаси, бекон, пача.Подходящ и конвенционална солена сланина.Целесъобразно е да бъде на желе на маса или saltisons.Да не се намесва, и чиния с нарязани билки: магданоз, магданоз, марули, кресон.
