С наближаването на есента всяка жена започва да мисли за това как да се спести малко на лятото и през зимата: какво да приготвят вкусни компоти, конфитюри и сладка?Един от най-популярните в нашите географски ширини плодове е круша, това е дар от природата, подходящ за готвене на различни ястия за бъдещето, като сладко.
конфитюр класически круша
Ако не знаете как да се готвя засядането на крушите, тогава най-добрият старт за да се опита да го подготви за класическата рецепта, а след това отприщи въображението.Нуждаем 3 кг захар и 5 кг круши.Заслужава да се отбележи, че тази рецепта е по-добре да изберете узрели плодове.
Преди готвене конфитюр, плодове трябва да се измиват добре, обелват и извадете сърцевината.След това плодовете са поставени във водата и варете в продължение на 40 минути.Понякога е необходимо по-малко време.Гледайте внимателно, както е видно крушите са готови за по-нататъшна преработка, е тяхната мекота, толкова дълго, тъй като те не са се разпространили.
варени плодове трябва да преминават през сито с голям, сложи в тенджера подходящ обем, добавят 1,5 кг захар и се поставят на огъня.Cook класически конфитюр от круши за зимата трябва да бъде около 3 часа.Не забравяйте да го разбърква от време на време, за да се избегне изгорял.След този период, в саксия трябва да добавите 1,5 кг захар, готви още 3 часа и се разпространява в стерилизирани буркани, навивам.
Pear конфитюр с лимонов
Ако вече сте уморени от класически рецепти, но не знаете как да се готвя засядането на крушите, с добавянето на други плодове, ние предлагаме тази проста рецепта, която осигурява комбинация основната съставка с лимон.
Така че, ще трябва 1 кг плодове, 400 г захар и лимон.Тези компоненти са достатъчни, за да направите вкусни сладко от круши.Рецептата е както следва.
- Измитите и обелени ядра и повредени участъци от границата на плодовете на филийки.
- Сложете ги в тенджера и залива на 400-600 г вода и варете, докато омекне, като се разбърква от време на време.
- омекотяване плодове премахване на кожата и семената с помощта на сито, след това пуснати обратно в контейнера.
- Добави предварително изцеден лимонов сок, захар и се вари в продължение на половин час.
- Подредете наслада за стерилизирани буркани веднага след процеса на готвене.
рецепта за сладко от круша-ябълка
Друга популярна плодове в нашата страна са ябълки, така че не е изненадващо, че много домакини търси рецептата, за да готвя засядането на крушите, с добавянето на ябълки.И за да стане достатъчно проста!
плодове в равни пропорции - 1 кг круши и 1 кг ябълки - са старателно измити, нарязани, поставени в алуминиева или емайлиран съд, пълен с вода и варете в продължение на 20 минути.Освен това, те трябва да се втрива през сито, за да се отстранят семената и обелете тегло.В се добавя резултат пюре 500 грама захар, изобилие от варени 90 минути, а след това разширена в стерилизирани буркани и ролки.
multivarka - много добро средство за готвене конфитюр от круши
Появата на нови уреди, съвременния живот става все по-лесно за домакини.Оказва се, че много от които вече знаят как да готвят засядането на круши и много други плодове в multivarka.Ако сте собственик на това чудо на технологията, рецептата е показано по-долу ще бъде толкова полезен.
За вкусни сладко в multivarku трябва да се сложи 1 кг предварително измити, обелени и нарязани круши, 700 грама захар и 500 грама вода.Важно е, че всички съставки не са заети повече от 2/3 от обема на купата.Конфитюр
готвене трябва да бъде в "охлаждането" в продължение на два часа.За всеки 30 минути, следва да се разбърква с дървена лъжица.След това време, едно лечение да бъде разширена по отношение на банките да се търкалят и се увива, постепенно се охлажда.
Независимо от тези рецепти сладко и да изберете, можете да бъдете сигурни, че през зимата цялото семейство може да се насладите на вкусна лечение, като припомня, слънчевите дни.
