lyserød laks Hvordan at lave mad i et par multivarka og bruge bagning mode?Omfattende svar på disse spørgsmål kan findes madlavning i materialer af denne artikel.Derudover vil du lære om hvordan man laver en fiskefilet saftig, velsmagende og mest duftende.
Sådan koger multivarka lyserød laks i flødesauce?
Denne enkle, men meget velsmagende parabol kan tilberedes ikke kun den sædvanlige familie middag, men også for enhver ferie bord.Efter alt, en saftig rød fisk vil nægte nogen inviteret gæst.Desuden, hvis en sådan måltid vil blive udarbejdet i de moderne køkken udstyr - multivarka.
Så for at skabe en festlig retter vi kan have brug for følgende komponenter:.
- stor fersk laks - 1 stk;
- ost (du kan tage "Maasdam") - 200 g;
- fedt creme fraiche - 2 spsk fuld af store;
- cream 30% - 10 ml;
- kalorie mayonnaise - 3 store skeer;
- citron - 1/3 små frugter;Mel
- hvede - 4 store skeer;
- lugtfri olie (raffineret) - flere store skeer (til stegning);
- fint salt, krydderier, der er designet specielt til fisk og peber - føje til en parabol til at smage;
- frisk persille og dild - på kvist.
forarbejdning laks
Før du tilbereder pink laks i multivarka bør være godt afrundet røde fisk.For at gøre dette, kræver det en omhyggelig vask, skære alle de finner og hoved, og derefter til tarmen og skæres i tykke bøffer.Hvis du ønsker, kan du fjerne den lyserøde laks af samtlige knogler.Efter at fiskene nødt til at tilføje salt til smag med aromatiske krydderier og salt, derefter forlade afsat til 10-13 minutter.I løbet af denne tid, produktet absorberer krydderier og pink laksefilet i multivarka vil være mere saftigt og velsmagende.
Madlavning mælk sauce
Påfyldning til denne ret er af allerstørste betydning.Efter alt, vil uden fisken ikke være så saftigt som det burde være.Desuden cremet sauce og kan tjene som sovs, pink laks hvis du planlægger at tjene med nogen side skålen.Således til fremstilling påfyldning i en skål er nødvendigt at blande en fed creme fraiche, fløde og 30% af højt kalorieindhold mayonnaise.Også til alle de nævnte ingredienser bør tilføje et par teskefulde frisk citronsaft og fint revet hård ost.
Heat behandlingsforløb
Før du lave mad i multivarka pink laks, bør det grundigt gyldent.For at gøre dette, er den enhed, der kræves for at hælde en skål af vegetabilsk olie og sæt bagning.Dernæst dyppe fisk stykker i mel og dyppet i stærkt opvarmet fedt.Hver side skal være pink lakseyngel indtil rødme skorpe (ca. 7-13 minutter).Denne dækning er ikke lukket Multivarki.Efter at produktet er godt brunet, er det nødvendigt at injicere den tidligere fremstillede sauce og overleve i denne sammensætning i ca. 5 minutter i den samme tilstand.I denne behandling, er det ønskeligt at dække indretningen stramt.
foder stegt ordentligt fisk til aftensmad
Kogt lyserød laksefilet i multivarka for opskriften viser sig meget saftigt, lækker og tilfredsstillende.Efter denne tid fisk med fløde sauce bør fjernes fra skålen og sted på en plade.Ved siden af den lyserøde laks kan placere en side parabol (f.eks krøllet kartoffel, pasta, kogte ris og så videre.).Før den direkte frokost foder til bordet, er det ønskeligt at dekorere et par kviste af frisk persille og dild.
Sådan koger multivarka lyserød laks i et par?
Hvis du ønsker at lave mad lavt fedtindhold, men lækker frokost, bør laksen blive behandlet for et par.Som du ved, mange moderne Multivarki besidder funktionen af en dobbelt kedel.Denne tilstand giver dig mulighed for ikke kun saftig og lækker, men også sund parabol.
Så for udarbejdelse af fisk frokost på et par, vi har brug for produkter såsom:.
- stor fersk laks - 1 stk;
- citron - 1 lille stykke frugt;
- olivenolie uden lugt - et par små skeer;
- pile friske løg - et par stykker;.
- fint salt, krydderier, der er designet specielt til fisk og peber - føje til en parabol til at smage;
- modne tomater - 2 stk;.
- mellemstore gulerødder - 2 stk;.
- frisk persille og dild - bjælken.
Forberedelse laks
Sådan koger saftig pink laks i multivarka tilstand ved hjælp af en dobbelt kedel?For at gøre dette, frisk fisk kræver omhyggelig proces: vask, tarm, afbrød finner og hale, og derefter forsigtigt adskille lænden del af rygsøjlen og små knogler.Dernæst skal du levere produktet fra overskydende fugt ved at placere den på papirservietter.Efter at pink laks smag med fint salt er påkrævet, duftende krydderier, allehånde og friskpresset citronsaft og derefter henstår ved stuetemperatur i adskillige timer.Kun hvis en sådan forbehandling, vil du få en saftig og velsmagende måltid.
forbereder grøntsager
til laks i multivarka "Redmond" for at få mere nærende, anbefales det at tilføje yderligere grøntsager såsom modne tomater og friske gulerødder.De skal være godt vasket og derefter skåret i tynde skiver.Det kræver også en separat grønne pile hakke løg, persille og gulerødder.
Dannelse af Ristning
Før du tænder for damper, skal stængerne i køkken enhed være generøst smøres med olivenolie, så lå de lyserøde laksefileter marinerede.På toppen af fisken skal placeres skiver af tomater, gulerødder og finthakkede greens.
Varmebehandling af fisk
Når fadet er dannet, til barer med pink laks sat i skålen Multivarki hvor det er nødvendigt på forhånd hæld afkølet kogt vand.Næste, skal du sørge for sætte en dobbelt kedel og indstille timeren til 25-30 minutter.Den angivne tid er nok for fisk og grøntsager er fuldt ud parat til at blive blød og saftig.
foder damp ordentligt fisk til bordet
Nu ved du, hvordan at tilberede en lækker lyserød laks i multivarka, ved hjælp af en dobbelt kedel mode.Serveres en frokost til en tabel umiddelbart efter timeren enhed vil udsende et tilsvarende signal.Skålen skal sættes på en stor tallerken, og placeret ved siden af friske grøntsager eller forberedte side parabol.Det skal bemærkes, at en sådan måltidet perfekt med kogt sleben ris.Ud over korn, anbefales denne skål til at præsentere frisk salat og hvede brød (ekstraudstyr).Bon appetit!
Nyttig information til husmødre
- fisk skål for at få den mest lækre og saftigt, bør den vigtigste ingrediens altid marinere forhånd.Det anbefales at bruge ikke kun de duftende krydderier, salt, peber og citronsaft, og fødevarer såsom fede fløde, mayonnaise, creme fraiche, mælk og så videre.
- Serveres fiskene til bordet, kan være med enhver side parabol.Men den mest populære af dem er kartoffelmos og kogt ris.
- madlavning fisk på et par kan ikke kun bruge Multivarki, men ved hjælp af en konventionel dobbelt kedel eller mantovarke.Men under alle omstændigheder, de data vifte af udstyr, skal du sørge for at smøre cremen / vegetabilsk olie.Hvis vi ignorerer dette råd, så i færd med varmebehandling af stykker af fisk vil holde sig til panden, og vil være ganske vanskeligt at få et holistisk syn.
