Opskrifter lækre retter af blæksprutter har været kendt siden oldtiden, det gamle Rom og Grækenland.Seafood betragtes som en delikatesse, så en del af den festlige menu af middelhavskøkken.Blæksprutte kød er meget rig på protein, som hurtigt fordøjes i det menneskelige legeme, der producerer lysenergi.
Nyttige tips
Culinary behandling bløddyr kræver ekstra tid og kræfter.Den bedste mulighed for kulinariske lækkerier - frosne blæksprutte ringe.Opskriften på deres fremstilling er meget enkel: flåede mellemstore blæksprutte slagtekroppe skæres af smalle ringe, og derefter underkastes frysetørring."Og hvordan man laver dem?" - Du spørger.Hvem vil fortælle.
Før madlavning, er det nødvendigt at finde ud af, hvordan at lave mad frosne blæksprutte ringe korrekt.Dette bragt til parathed seafood meget hurtigt, så det er vigtigt ikke at overophede det at fyre længe tildelte tid.Anbefalet tid til madlavning eller stegning - tre minutter.Saltet er ikke tilføjet.
Udelad musling ring bør være i hurtigt kogende vand eller varm olie.Fra dette øjeblik, du har brug for at starte nedtællingen.Det er nødvendigt at tilbageholde skaldyrsretter i et par minutter, vil han være hårde og usmageligt.Hvis der alligevel blev et vigtigt punkt savnet, skal du ikke være ked af, er det bedst at lade kødet at forberede yderligere periode på op til tyve minutter.
løbet af denne tid, at blæksprutte ringe genvinde deres ejendom og derefter erhverve mørhed og saftighed.Desværre er de reduceret i størrelse med omkring halvdelen.
Sådan koger frosne blæksprutte ringe?Der er mange muligheder.Blæksprutte ringe anvendes i mange opskrifter.Derudover kan kogt eller stegt blæksprutte også være en separat skål.Tilstrækkeligt prisolit smule og presse ham lidt citronsaft.
Sådan koger frosne blæksprutte ringe i kombination med avocado?Hvem vil fortælle.
«Avocado salat med blæksprutte»
Avocado - vidunderlige frugt, rig på vegetabilske olier, sporstoffer, er det meget nærende.Den adskiller sig fra de fleste af frugten det, at meget velsmagende, så madlavning er almindeligt anvendt som grøntsag.Kun anvende disse i rå form.
salater bør vælge modne frugter, fast men ikke hårdt at røre ved.
Nødvendige ingredienser:
- Dåse majs - 100 gram;
- avocado gennemsnit - 1 stk;.
- blæksprutte ringe - 200 gram;
- mayonnaise 67% - 2 spsk.
Madlavning Seafood salat skal koge, så cool.Sådan koger frosne blæksprutte ringe?Alle har det godt, som det er blevet beskrevet ovenfor.
Så en tynd kniv til at opdele i to avocado halvdele.Discard knogler og kød forsigtigt fjernet under anvendelse af en teske.
Den afkølede blæksprutte ringe hæld dåse majs mælk og knust avocado pulp.Føje til mix mayonnaise, bland forsigtigt.Hvis du ønsker at salt på.
fremstillet klar til at udfylde den halve frugt cocktail.
Sådan koger frosne blæksprutte ringe med en recept fra Malaysia?Hvem vil fortælle i detaljer.
«Spicy appetitvækker af blæksprutte»
Nødvendige ingredienser:
- blæksprutte ringe - 500 gram;
- sød peber - 1 stk.;
- gulerødder, løg - en midterste Thing;
- chili - 1 pod;
- Hvidløg - 3 fed;
- sojasovs - 50 gram;
- formalet sort peber;
- honning - 1 spsk;
- tomatpuré - 3 spsk;
- sesamolie - 3 spsk.
tilberedningen
Chop løg i fine strimler forberedt.Peber og gulerødder skåret i samme.Zubochki hvidløg kan slibes ved hjælp af løgfrø.
Hver vegetabilske steger i to minutter i en streng sekvens i meget varm olie.Den første falder i de pan gulerødder, efterfulgt af løg, derefter peberfrugter.Chile og hvidløg ind sidst.
Den vegetabilske blanding hæld tomatpuré, sauce, honning og lidt varmt vand.Drys med peber, protomai omkring ti minutter.
sidste ingrediens - blæksprutte ringe.Simre skaldyr over høj varme, omrøring, ikke mere end to minutter.
færdige parabol bør opbevares i køleskabet i mindst tolv timer.Smage forskellige snacks skarphed og pikante.
Selv sådan kokken frosne blæksprutte ringe?Du kan gøre det på en original måde.Vi vil fortælle dig, hvordan du koge suppe med skaldyr og bælgfrugter.
«suppe med blæksprutte»
Nødvendige ingredienser:
- frosne blæksprutte ringe - 1 kg;
- ærter - 200 g;
- Beans - 100 gram;
- tynd pasta - 400 gram;
- tomatpuré - 100 g;
- olivenolie - 100 gram;
- fed hvidløg - 6 stk;.
- spidskommen, salt - efter smag.
tilberedningen
og en halv liter vand blandet med tomatpuré, bring i kog og smide alle ingredienserne undtagen pasta.Ærter og bønner pre-blød i koldt vand.
Simmer ingredienser, under jævnlig omrøring, indtil de er møre bønner.Tilføj til pot tre liter kogende vand og sat i suppe nudler.Koge i omkring ti minutter.
parabol er meget populær blandt de arabiske folk og landene i Nordafrika.
Konklusion
Så bare forberede blæksprutte ringe i kombination med forskellige produkter, de vise sig meget velsmagende.
