Hvor ofte har du nogensinde finde ukendte svampe?Sikkert dette kom på tværs hver fan af "stille jagt".For at skelne spiselige fra giftige arter vil hjælpe en række tegn.Prøv at forstå, hvad svampen på de udskårne bliver blå.
første bør du foretager en reservation, at der er mange former for rør og plade, ændre farven på kødet på snittet.Dette skyldes luftoxidation af visse stoffer i præparatet.Svampen, blå på snittet, kan være både velsmagende rørhatte og hvid giftige falske.Sidst - den farligste, der indeholder store mængder af toksiner og forårsage alvorlig forgiftning.
Advarsel: Farlige doubler
Hvis du ikke ved, hvilken slags svamp på snittet er blå, men på din måde mødte her en smuk mand, være forsigtig.Denne såkaldte "sataniske svampe" eller falsk hvid.Udadtil han virkelig ligner Borovik.Den samme tykke kødfulde stængel, kupler, men der er nogle forskelle!Hvid svamp på de udskårne ændrer ikke farve.Kødet er giftig tvilling øjeblikkeligt bliver blå eller slår pink.Desuden Satans mund svamp dækket udtalt maske, og farve er meget lysere end Borovik.
En anden falsk bitterling er hvid.At forgifte dem langt mere vanskelig på grund af smagen.Sammenlignet med hvid svamp gorchak har en tynd stilk, dreje pink eller blålig kød er ulækkert og bitter smag.
spiselige arter
For at finde ud af, hvordan svamp på snittet bliver blå, og bør overvejes spiselige arter, som er ganske almindelige.Denne rørformede sorter: orange-cap rørhatte, rørhatte, polsk champignon.
Frugt krop rørhatte øjeblikkeligt bliver blå på snittet, og mørke som benet, og en hat.På grund af denne Boletus i skålene ser grimt, men det har fremragende smag og en fantastisk aroma.Lær det kan være på en lys rød hat og grå mesh ben.
gengæld blå brun kasket boletus ben, men ikke så åbenlyst, og en hat på alle er hvidt på snittet.Frugt består af et langt ben (i en diameter på 1-1,5 cm) og brun konveks hætte.Farven kan variere fra bleg (næsten hvid) til mørkebrun.Foden er altid grå, med en næsten usynlig skalaer.
sjældneste "blålig" champignon
meget sjældnere tilfælde, der er kendt som den "polske champignon" eller poddubovik.Dette er et reelt finde, fordi de kan blive opdaget kun i den grønne, for det meste egeskove.Da kødet varierer i farver, er det vigtigt at vide, hvilken type svamp på snittet bliver blå.Ifølge erfarne champignon plukkere, podduboviki øjeblikkeligt skifte farve på snittet, bliver mørkeblå eller endda lilla.Men i det tørrede farve forsvinder sted.
Eksternt poddubovik forveksles med hvide og asp.Men hvis man ser nøje, er det let at se, at den polske champignon cap er altid åben, selv slug breder sig, især i de gamle frugtlegemer.Kødet er blødt, har en behagelig smag, på grund af det, der ofte beskadiget af orme.Farven på overfladen af hætten - gråbrun, kaffe, rig brun.I fugtige omgivelser, huden skinner, men ikke klæber til hænderne.På den modsatte side af det rørformede lag af gul i modne frugtlegemer det med en grøn farvetone, bliver blå, når der trykkes.I Europa, der vokser i egelunde, men i Rusland det kan findes i ephedra, men det er meget sjældent.
