Lactarius - en meget interessant og velsmagende champignon.Dette er macromycetes eftertragtede bytte for mange "tavse jægere", på trods af at kun er egnet til saltning og bejdsning.Der er flere varianter af det.Der er også en svamp-lignende mælk svamp, og endnu mere end én.På dem vil blive diskuteret nedenfor.Et interessant faktum er, at i de europæiske lande, betragtes som uspiselige svampe.
volnushki hvid
De mennesker også kaldet data macromycetes Belyanko.Volnushki hvid - svampe som svampe.De har en tragtformet hat med en diameter på op til 8 cm med kanterne foldet til jorden.I en tidlig alder macromycetes farve tæt på hvid, men det viser gul med alderen.Klassisk Gruzdev pierid ringere i tæthed og størrelse.Det er spiselige, og er rangeret som den tredje kategori.Samt de traditionelle svampe, kan den kun salt og marinere, iblødsætningsmidlet at fjerne bitterhed.Saml macromycetes i skovene i løvfældende og blandede typer med tilstedeværelsen af den unge birk i august-oktober.Svampen er mere almindelig i de vestlige dele af Den Russiske Føderation.Pierid vokser i små grupper, men i et bestemt område kan der være en masse.Temmelig god smag af disse svampe er som svampe.Billeder af dem er placeret i den første artikel.
Mushroom lactifluus vellereus
De mennesker også kaldet macromycetes skripunom.Det hører med til Russula, spiselige og tilføjet til den fjerde kategori.Lactifluus vellereus - champignon-lignende mælk svamp.Frugt krop han har en mælkehvid farve.Macromycetes hat kan nå en diameter på 20 cm. Skripun udseende er næsten identisk med den øre.At skelne dem er ikke let, men lactifluus vellereus ingen frynser på den nederste kant af hætten.Plader hendes mørk gul, næsten brun.Macromycetes tykkere og tættere end mælk svamp og mælkeagtig saft af hans lange tid ændrer ikke farve udendørs.I madlavning, er det kun anvendes til bejdsning og saltning, og kun efter en lang blød.Smag kvalitet på dette macromycetes middelmådige.Det findes i blandede skove med tilstedeværelsen af birk i juli-September.
Russula sar
navnet selv allerede antyder, at denne svamp ligner mælk champignon.Podgruzdki hører til familien syroezhek.Disse macromycetes spiselige og tilhører den anden kategori.Color hatte de varierer fra lys til mørk.Sidstnævnte og kødet bliver mørkere i sektioner.Disse svampe er ringere Gruzdev elegance af farver.I macromycetes lys nuancer kødet bevarer sin oprindelige farve.I modsætning hertil mælk svampe, Hvid podgruzdkov ingen latex.De kan bruges til saltning og bejdsning uden iblødsætning.Disse svampe er almindelige i midten bælte af Rusland.De vokser i skovene i blandede og løvfældende typer.De har brug for til at se langt fra birk og asp.
Podgruzdok sort og hvid
macromycetes Dette er meget sjældent.Sort og hvid podgruzok - champignon-lignende mælk svamp.Navnet har han tjent gennem kontrasterende variabilitet hætte (afhængig af modenhed).De unge prøver det er hvidt, men med tiden det bliver mørkt til næsten sort.Kødet af denne svamp har en svag smag af menthol.Det er spiselig (tredje kategori).Før tilberedning anvendelse af iblødsætning er påkrævet.
