Poppel blewits - svamp, som er populært kaldes Sandpipers Mere, Topolnik eller podtopolnikom.Dette macromycetes spiselige (tredje kategori), men ret sjældne.Poppel blewits - champignon, hvis navn er tydeligt afspejlet hvor det skal indsamles.Normalt er det vokser sig større klynger.Dette macromycetes blandt fans af "stille jagt" har nok fans.
Beskrivelse
blewits poppel - en svamp, der har et hoved diameter på 15 cm, med fiber-skællede eller fibrøst kant.Unge macromycetes det har en halvkugleformet form.Så bliver det konveks-næsegrus, så revnede og sunkne.Cap podtopolnika kan være mørk brun med et rødligt skær eller gullig-grå-brun.Pulp hans tykke, hvide og kødfulde.Under huden er grålig-brun.Skrottet og skiver kødet får en brunlig tone.Det smager bittert, det lugter som frisk mel.Den brede del af pladen kan være macromycetes solidt fastgjort til stammen eller frit.Unge prøver er hvidlig med en svag lyserød farve, den gamle - brunlig med rustne pletter.Tvister podtopolnika sfærisk eller oval.Deres hvidt pulver.Foot svamp fra tæt, tør, fibrøs, cylindrisk, fortykket bund, let fladtrykt, fast indeni, gullig-brun.Den når en diameter på 4 cm og en længde på 8 cm. Steder pres på det ud brune pletter.
Habitat
mange "tavse jægere" er interesserede i, hvor at indsamle disse svampe.Poppel blewits er mest udbredt i løvfældende beplantninger med tilstedeværelsen af popler.Normalt er disse svampe godt dækket med et lag af nedfaldne blade.På grund af dette, de havde tilsluttet strøelse og sand.Mange svampe plukkere joke, at denne jagt blewits brug for en skovl, ikke en kniv.Podtopolniki altid vokser meget store klynger.Macromycetes data kan findes på vejkanter og i parker (man skal have en poppel).I tørre år, de har brug for at kigge i lavlandet og langs bredden af reservoirer.Disse svampe er almindelige i alle områder, hvor der er en poppel: Øst- og Vesteuropa, syd og den midterste stribe i Rusland, Sibirien, Ural og Fjernøsten.Poppel blewits begynder at bære frugt i august.I flere nordlige regioner af vejledningen er begyndelsen af løvfald.Sæsonen regel ender i begyndelsen af november.
Doubles
Poppel blewits - en svamp, der i en ung alder ligner lyophyllum decastes.Sidstnævnte er betinget spiselige macromycetes så forvirret er ikke forfærdeligt.Men der er en anden dobbelt - giftige tiger blewits.Naviger i samlingen er nødvendigt, at podtopolnik i modsætning til sidstnævnte, voksende stort fællesskab, og altid tæt på popler.
Kulinariske egenskaber
Poppel blewits - ganske velsmagende champignon syltede og saltet, men det kan være forberedt på andre måder.Ironisk nok vaske blewits fra sand og snavs er ikke svært.For at fjerne bitterhed fra macromycetes, skal de lægges i blød i mindst to dage med hyppige ændringer af vand, og derefter kogt.Hætten skal først skrælles.
