Zelenuha - en svamp, der er videnskabeligt kaldes blewits grøn og tilhører slægten triholoma.De mennesker kalder det endda grønirisk eller zelyonkoj.Denne macromycetes fik sit navn for sin karakteristiske farve.Og han beholdt efter kogning, den grønne farve bliver endnu mere overfyldt.Zelenuha - champignon, som ikke har nogen giftige doubler, det gør "Jagten" for en sikker.Det er spiselig (fjerde kategori).
interessant træk er, at macromycetes overvejet det sidste af sæsonen.Det er stadig kan høstes, når resten af svampene allerede "flyttes".Det store plus er, at det aldrig orm-spist svampe zelenuha.Billeder kan ses i denne artikel.Ulempen ved dette macromycetes mente, at dens overflade normalt er stærkt forurenet med vrøvl og vedhængende sand.Mange svampe plukkere, hvorfor ikke tage de grønne blewits fødder så rene dem yderst vanskeligt.
Beskrivelse
Zelenuha - en svamp, der i en ung alder har en konveks motorhjelm, så bliver det en flad-næsegrus med en lille pukkel i midten.Dens farve varierer fra grøn-grå til brunlig-gul eller oliven-gul.Cap radialt fibrøst, ofte i midten af melkocheshuychataya, klæbrig og slimet.Det er på grund af de nyeste funktioner i høj grad tiltrækker partiklerne af jord og skidt zelenuha.Billeder pudset med skov svampe vragrester kan ses i denne artikel.Kanterne af champignon cap udeladt og bølget.Dens diameter på 10 cm. Pladerne har indskåret macromycetes, vedhængende, hyppige, store, gullig-grøn eller citrongul.Stem fast, cylindrisk, langsgående fibre, melkocheshuychataya eller glat.Tykkelse -. 1-2 cm Pulveret er hvide sporer.Kødet er gullig eller lys, med mel aroma og behagelig smag.
Habitat
Zelenuha - en svamp, der danner mykorrhiza med fyr.Dette afgør det punkt, hvor det bør søges.Den vokser på sandede jorder i skovene i nåletræ og blandede typer med tilstedeværelsen af fyrretræ.Som regel macromycetes skjult under fyrrenåle eller nedsænket i jorden.Opfylder blewits som grøn individuelt, og jo større samfund.Når frugtlegemer organ af svampen i jorden er fuldt udviklet, så de faldne nåle eller mos kan se en hat.På grund af denne uerfarne "tavse jægere" ofte forbi, ikke at lægge mærke zelenuhu.Denne macromycetes kan lide tørre skove med strøelse, overgroet med laver og mosser.De første eksemplarer begynder at falde i slutningen af August.Men massen frugtsætning begynder i midten af september, og varer indtil midten af december.Greenfinch indsamlet op til frost.Dette macromycetes ofte sameksisterer med smør svampe og porcini svampe.
Kulinariske karakteristika
Zelenuha - champignon temmelig velsmagende og alsidig.Det kan tørring, kogning, frysning, saltning, marinering, kok, gryderet.Som allerede nævnt, vask og rens macromycetes ikke let, men det sværeste - er at rydde op i kuld og sandkorn, der blokeres mellem pladerne.Før udarbejdelsen af disse svampe med hætten nødt til at fjerne huden.Kulinarisk behandling kun tilføjer til den naturlige rigdom af de grønne blewits.
