Mushroom vokser på træerne: spiselige arter macromycetes

Som regel "tavse jægere" søger deres bytte på jorden og strøelse, og sjældent en af ​​dem vil være opmærksomme på svampen vokser på træerne.Men blandt disse macromycetes har spiselige og lækre.Mushroom vokser på træerne, de fleste af "stille jagt" a priori anses for uegnede, medmindre skøn over placering.

Oyster champignon

Dette macromycetes relativt berømte champignon.Oyster - er en spiselige svampe vokser på et træ.Dens navn taler for sig selv.Hætten på østers runde og vifteformede sikringer.Ved første, blå-grå eller blå-grå, med konvekse kanter det indpakket og derefter uhovidnaya eller tragtformet, med tynde kanter, mat, glat, stål, grå eller gul-hvidlig farve.Oyster champignon er den kødfulde, tætte hvide kød.Senere bliver det grayish, solid og rezinistoy.

Saml svampen vokser på et træ, i maj og juni, og faldet (før frost).Den vokser på stubbe og trunke af løvfældende typer (eg, røn, pil, asp, elm, birk).Der er to former af svampen: grå og lyse.Kulinariske karakteristika gennemsnit.

frondosa

macromycetes Dette kaldes også en polyp fryde, men de mennesker, han er kendt under navnet svampen-ram.Frugt krop havde formet oval eller sfærisk, busket-blad-formet forgrenet i en flerhed af vinger, hatte, kan vokse til en diameter på 80 cm. Denne svamp, der vokser på træerne, kan være op til 10 kg eller mere.Ved lov, en af ​​de største betragtede disse svampe vokser på træerne.Foto frondosa kan ses i denne artikel.

Hver hat-bladet macromycetes trådet eller radialt rynket, ofte med bølget takkede kanter, mat og tynd hud.Det kan være, grå og okker, brun-brun eller gullig-brun farve.Hver hætte har et fibrøst, langsgående pitted, laterale, excentrisk, korte ben, som vokser sammen i en fælles base.Kødet er lyst, tæt, elastisk, men med alderen bliver det mere stive.Det har redechny smag og en behagelig stikkende lugt.

Denne macromycetes indsamlet i perioden August-september løvskove.Mushroom bar kan findes på grund af gamle egetræer, maples tider.I de sydlige regioner, er det ofte vokser på kastanjer og bøge.Der kan høstes, før den første frost.Træer macromycetes dette fremkalder udviklingen af ​​hvidt rot.Svampe bar ikke blot spiselige, er det også meget velsmagende.På grund af det faktum, at han er ved at vinde en stor masse, kan en enkelt forekomst være flere gange til foder hele familien.

svovl-gul Polypore

Denne svamp, der vokser på træer, betinget spiselige kun i en ung alder.Du kan spise kun de punkter, der vokser på løvtræer.Macromycetes, der bor i nåletræer, kan forårsage forgiftning og hallucinationer.

svampen frugt kropsfedt, konsol, cirkulær, vifteformede, ujævn, klæbende side mod stammen.Kanten af ​​hans ovale og tyk, og senere - bølget og tynd.Farve orange, gul eller pink-orange.Kødet er saftigt, hvidlig, fast, og senere bliver det hårdt.Duften af ​​det behagelige.Saml svampen i perioden maj til september.Macromycetes ofte lægger sig på de gamle, døde eller svækkede træer (pil, eg, ask endivie ahorn, pære).