Cep falsk: hvordan at skelne fra den ægte?

Kongen af ​​svampe i vores område kan virkelig blive kaldt rørhatte (Boletus edulis).Drømmen om enhver sand solfanger er en eng med hele hovedparten af ​​denne naturlige skat.

Begyndere bør også være opmærksom på, at du kan finde i skoven cep falsk, hvis anvendelse kan true meget ubehagelige konsekvenser.

real boletus forskellige tætbygget og tætbygget ben, smidig brun (eller lidt gul) og en tynd hætte champignon smag, der har oplevet opkøber ikke forveksle med noget.Poison dobbelt slemt efterligner alle disse funktioner, men der er stadig nogle "tricks", som det er let at se igennem.Bemærk, at du skal være meget forsigtig, fordi den hvide svamp falsk (aka bitterling) tilfældigt til forbrug fører til alvorlige madforgiftning.

Hvis du adskiller ekstrem tankegang, kan du prøve et lille stykke kød, som er den "falske" er meget bitter.Men det er bedre at skære Stipe og se på farven på skive.Foden af ​​Borovik på snittet vil være perfekt hvide, mens gorchak udgive en svag rosa skær.

andet tegn: blandt denne hvide svamp ben har ingen mesh mønster, som er kendetegnet ved sin giftige lookalike.Er du i tvivl, se på indersiden af ​​hætten.Cep false frigives igen pink rørformet lag, mens det Borovik gul.

Men værre bitterling sine underarter, der er kendt som "satanisk svamp."Blot ét gram denne ubehagelige "goodies" er garanteret at forårsage alvorlig madforgiftning.

Desværre er det også meget ligner deres ædle slægtning, og derfor uerfarne champignon plukkere er ofte offer for hans sataniske bedrag.For at undgå at blive en af ​​dem, er du nødt til omhyggeligt at se på benet.Bemærk, at en satanisk rørhatte falsk flot maskeret af farven og udseendet af hætten.Men hans ben, som har rød, gul og endda lilla nuance, kan hurtigt alarmere selv uerfarne champignon picker.Dette fund på ingen måde sættes i kurven!

mere pålidelig at se på farven af ​​snittet, som er hurtigt ved at blive ikke bare pink og rige rød.Det er nødvendigt at være opmærksom, når de køber svampe i sammenbrud (som generelt ikke anbefales).Husk, at den normale rørhatte champignon har en behagelig aroma.Hans giftige relative (især gamle) adskiller udtalt ubehagelig lugt.

anden falsk hvid svamp, skilte, som vi gerne vil beskrive, ofte kaldet "polske".I modsætning til de ovennævnte sorter, det er helt spiseligt.I modsætning til denne "kongen af ​​svampe," skære han hurtigt bliver blå.

Hertil kommer, at formen på hans fødder er langt mere korrekt og glat.Cap mørk rød eller brunrød, som også er stærkt adskiller den fra andre medlemmer af slægten.Af den måde, når du klikker på indersiden af ​​hætten og læg trykke den bliver blå.

Så du har lært, hvordan man ser falsk hvid svamp!Vi håber, at efter at have læst denne artikel vil du ikke sætte det i kurven.