Sådan tilberede en svamp kage derhjemme?Dette spørgsmål bliver ofte spurgt af dem, der ikke kan lide butikstyveri desserter, men foretrækker at bage dem selv.Det skal bemærkes, at det er vanskeligt i denne er intet.Især da der i dag er en utrolig bred vifte af opskrifter med, som du nemt kan gøre enhver delikatesse.Vi vil se på kun nogle få bevist og enkle måder.
klassiske svamp kage madlavning derhjemme
Denne opskrift er kendt for mange husmødre.Men hvis du ikke ved det, du ved om det kan du nedenfor.
Så for udarbejdelsen af velsmagende og overdådige kager, vi har brug for:
- store hønseæg - 6 stk;.
- mel lys hvede - 2 kopper;
- sand sukker - 2 kopper;
- vanille - tilføj ekstraudstyr (5 g);
- soda spisestue (det er ønskeligt at tilbagebetale 6% af th eddike) - ske dessert;
- fint salt tilsat jod - en knivspids;
- vegetabilsk olie - 35 ml (til smøring af form).
ælte dej
i nøje overensstemmelse med alle kravene til etablering af en sådan en dessert du helt sikkert få en lækker og delikat hjemmelavet pund kage.Opskriften til dens fremstilling involverer anvendelsen af et stort antal æg.Med denne ingrediens, kan du lave en smuk frodig og blød kage.Men inden da, skal æggene deles i hvide og æggeblommer, tilsæt derefter den sidste del af sukker og male alle glødelamper.Med hensyn til den anden del af produktet, anbefales det at køle, så hæld lille knivspids salt tilsat jod og slog med en stående fast skum, ved hjælp af en mixer eller piskeris.
Efter denne procedure, skal begge masserne forbindes sammen, tilføje til dem vanillin, læsket spiseskefuld bagepulver og mel.Som et resultat, skal du dannelse af en væske og duftende dejen.
bagningen
Svamp kage derhjemme kan bages i ovnen, og i sådanne moderne enheder som multivarka.Vi besluttede at bruge den første mulighed, da ikke alle husmødre erhvervet af nævnte indretning.Det er således forpligtet til at tage en delt form til bagning, børste det med olie (helst vegetabilsk), og derefter hælde alle tidligere æltede dej.Cook kage i forvarmet ovn bør være ved en temperatur på 195-200 grader i mindst 55-60 minutter.Efter kagen vil stige og brunet, skal den placeres på et skærebræt med bagepapir, og derefter afkøles fuldstændigt og skåret i 2, 3 eller 4 kager (afhængigt af tykkelsen af de bagte produkter).
Nødvendige komponenter creme
Før du tilberede svamp kage derhjemme, bør du tænke over, hvad cream til dessert, du vil bruge.Det vil afhænge af topfraktioner og smag og blødhed af din bagning.Vi foreslår at bruge smørcreme, da det vil være mere mørt kage og luftig.Til dette har vi brug for:
- creme 40% - 300 ml;
- pulveriserede sukker - 1 kop;
- mørk eller hvid chokolade - 1,6 fliser;
- have friske jordbær - 10-15 stykker.(brug ekstraudstyr).
Making lækker creme luft
For at svamp kage derhjemme, bør du tage den tunge fløde og slå dem grundigt, efterhånden vsyp pulveriseret sukker.Som et resultat, bør du få en storslået sne-hvid masse og bulk.Derudover anbefaler vi en separat skål riv mørk og hvid chokolade, samt i koldt vand til at vaske haven friske jordbær, fjern stilk og skær den i meget tynde plader ikke.
processen med at danne dessert
Hjemmelavet sandkage dannes meget nemt og hurtigt.For at gøre dette, tage et snit svamp kager, sætte en af dem på tortnitsu og liberalt frakke med smør fløde.For at gøre desserten usædvanlig smag og smukke udseende, udfylde det er ønskeligt at sætte et jævnt lag plade af friske jordbær.Næste, du ønsker at gentage, at alle kager var i en stak.Overfladen af kagen bør dannes på samme måde olie creme, så drys med chokolade spåner.
Hvordan at bringe til bordet?
Nu ved du, hvordan man kokken en svamp kage derhjemme.Bemærk, at når anbefales dannelsen af desserten at placere i et kølekammer, hvor det er ønskeligt at holde ikke mindre end tre timer.Det imprægnerede bløde kage skal skæres i portioner stykker og serveret for gæsterne sammen med varm te.
Forbered sandkage hjem med semulje
For at gøre en så usædvanlig, men lækker dessert, vi har brug for:
- semulje - 160 g;.
- store æg - 4 stk;.
- sand sukker - 200 g;.
- vanillin - 7 g;.
- olie frisk smør - 55 gram (til smøring af form);
- soda spisestue (det anbefales at tilbagebetale 6% af th eddike) - skeen dessert uden lysbilleder;
- frisk mælk 2,5% fedt - 350 ml.
Madlavning dej og kager
Æg bør kraftigt slå med sukkeret, derefter føje dem til semulje, spisestue læsket sodavand og vanille.Bland alle ingredienserne sammen, skal de opbevares ved stuetemperatur i en time og derefter anbragt i en delt form, smurt smør og sende i ovnen i 15 minutter.Efter denne tid retter med brunet kiks bør fjernes, og derefter jævnt hældt på en frisk mælk og bages igen for at sætte en fjerdedel af en time.
Ready semulje kage skal køles direkte i form af kold luft.Desuden anbefales det, at præcist skåret i to dele.
Nødvendige ingredienser til fyldning
cremen af kiks kan bruge alle.Vi anbefaler, at du anvender på grundlag af kondenseret mælk påfyldning, da det vil vise sig kagen er meget velsmagende og duftende.For at gøre dette, skal du købe:
- cremet frisk smør - 180 g;
- ubehandlede kondenseret mælk - standard bank;
- mørk chokolade - 1,5 fliser.
Cooking Cream
For at gøre denne stopning bør blødgøre smør, og derefter slog ham hårdt med en mixer, gradvist hælde kondenseret mælk.Som et resultat, bør du få en lækker luftig creme.Du har brug for også at male revet mørk chokolade eller lave en glasur ved at tilføje et par skefulde mælk.
Form en lækker kage
Til dessert viste sig smukt, bør tage særlig tortnitsu og sætte på hendes semulje kage.Det kræver masser af fedt med kondenseret fløde, og luk derefter den anden del af småkage.Endvidere skal overfladen af kagen ligeledes sat udstopning, herunder siderne, og drys den med chokoladestykker.Hvis det ønskes, kan denne kage ikke hæld den varme glasur.
korrekt fodring dessert
lære at lave mad en svamp kage derhjemme, du ved.Nu vil jeg fortælle dig, hvordan det skal være ordentligt tjene.For der er behov for denne dessert til Sustain dannet i køleskabet i mindst 4 timer, derefter fjerne, skåret i portioner stykker og fodre deres gæster på en underkop med te.Bon appetit!
