Mushroom krasnogolovik: skov delikatesse

click fraud protection

Enhver indenlandsk Mushroomer kendt, at vores skove har nok ikke kun spiselige, men også yderst velsmagende svampe.De blev fordums næring ikke kun mennesket, men også mange dyr.Disse omfatter krasnogolovik svamp, der ofte omtales som asp.

Ikke alle ved, at den første gang kan du nyde det i løbet af blomstringen rug, da de første eksemplarer af skovene der.Men oftere de finder dem i slutningen af ​​juli og i august.

De begynder at vokse hurtigt, når godt varmet jorden, og regnen vil være nok.Væksten fortsætter omkring dem til det punkt, indtil udgangen af ​​blade løvtræer.

På trods af den kærlighed til godt vandes jord svamp krasnogolovik - en af ​​de få repræsentanter for champignon stammen, som til tider er endnu relativt tørre asp lunde.Men hvis der er et koldt og tørt vejr, er chancerne for, der er meget slank.

struktur, tæt på den rørformede type, og som spiselige, næringsværdi det tilhører den anden gruppe.Hatten er meget kødfulde, pudeformet, gul-rød eller orange-rød farve.Den unge svampe hætter bunden af ​​hvide, men til sidst bliver grå.

ben lige og noget fortykket i bunden, hvid med en sort kors streger.Incise kødet har en rig cremet-hvid farve, som er blå, først, og senere bliver en mørk lilla.På grund af denne svamp krasnogolovik uerfarne champignon plukkerne tider fejlagtige for svampen.

Som andet navn, Boletus finder oftest ved foden af ​​disse løvtræer, men ofte det sker under birketræer.

Af den måde, netop på grund af denne svamp krasnogolovik forveksles med sin nærmeste "relative", rørhatte.Bemærk dog, at de i virkeligheden er af lignende art.

rørhatte Men du vil aldrig mødes på prokoshennyh lysninger, mens hans "Røde Heads" bror vokser der ret ofte.

Bemærk, at disse vidunderlige svampe er den mest ønskelige for de fleste samlere i midterbanen, som de mere værdifulde søgning fandt vi ikke så ofte.

Deres samling lettere af, at de vokser klynger.Efter at finde en, se dig omkring: svampe krasnogoloviki ofte "live" store familier, så du har alle chancer for at hurtigt at få den fulde kurven.

Desuden dens popularitet er ikke den sidste rollespil og smag.De er blide og meget rig smag værdsætter professionel madlavning.Der serveres stegte kartofler eller asp champignon suppe, selv i de bedste restauranter, for ikke at nævne den "folkekunst."

Læger påpeger også, at der har krasnogolovika anden positiv funktion.Selvfølgelig er det vanskeligt at konkurrere i dette med porcini svampe, men stadig godt Boletus viser kroppen af ​​tungmetaller og radionuklider, hvilket gør det nødvendigt i kosten og klinisk ernæring.

Således krasnogolovik svamp, som har et billede i en artikel at blive opdaget af dig i skoven, er værdig til at indtage en hædersplads blandt byttet af "stille jagt" i din kurv.