Mushroom ezhovik: beskrivelse, levesteder og bruges i madlavning

ezhovik champignon - det er en fantastisk gave skove.Denne publikation vil fortælle om to slags frugt.Du ved, hvad det ligner, nogle steder, og foretrækker at vokse ud af det kan være forberedt.

Beskrivelse flake ezhovika

I naturen er der farverige champignon ezhovik.Det hører til familien af ​​Ezhovikovye.Det kaldes også høg pilekogger ezhovik skællet, overlappende ezhovik.I Kirgisistan, folk finder det sorte svampe.Ikke for ingenting har de samme navne som svampen, efter at kigge på det, alle kommer op med deres egen forening.

hat fra flake ezhovika når en diameter på 25 centimeter.Det er konveks ved kanterne og i midten af ​​en lille depression.Farve kan være en grå-brun, mørkebrun med brune store skalaer.Young svampe Hætten har en fløjlsagtig overflade.Jo ældre den er, jo grovere bliver det skalaer og stærkere de er foldet.Hans stærke ben har en diameter på 1-3 cm, 2-8 cm højde, alder kan let udvides bunden.

Hvor brogede svampe ezhovik?

Det kan findes i løvfældende, nåletræer og fyrreskove.Det kan vokse i enhver del af, men foretrækker sandet, kalk eller mos jord.Dyrkning enkeltvis eller danne rækker.Det kan findes i perioden fra august til november.Den mest aktive af disse svampe frugtsætning i september.Nogle gange er de fade hatte, og de er magen til andre arter - gul ezhoviki.Lad os se, hvordan de adskiller sig.

Svampe ezhoviki gul

Denne art er ikke populær med champignon plukkere.Men dens smag og udseende ligner en ræv.Alternative navne under overvejelse vil Skove - ezhovik (gidnum) hak, død ræv.

ezhovikov kødfulde gul hat med en lettelse overflade.Det er fløjlsagtig og tør at røre ved.Dens konvekse kant, og i midten er der en lille depression.Farven kan variere fra bleg okker, pink og gul til rødlig-orange, mørkebrun.Diameter Caps kan nå 25 cm. Når der trykkes og modning bliver mørk rød, og i den periode af tørt vejr tager på en hvidlig eller lys gul farve.Under det var en lille aflange nål-lignende pigge af gul-pink farve.Hvis du rører ved dem, de er nemme at bryde.Gullig stammer fra denne svamp har en tykkelse på op til 3 cm i længde op til 5 cm i bunden og tilspidser lidt.

Gul champignon ezhovik har lighed med kantareller.Forskellen er, at førstnævnte er under hat pins, mens kantareller - plade.Gør dem endnu delt levested.Men denne form for svampe ligner en lille rød-gule ezhoviki, men adskiller sig i størrelse og det faktum, at hætten og pigge sidste orange-rødlig nuance.

bruges i madlavning

Ezhovik - en svamp, der har en særlig krydret duft.Det kunne være smagen er ikke for alle.Det hører med til den fjerde kategori af næringsværdi.Fra ung ezhovikov kan forberede lækre pickles, pickles, stegte fødevarer.Men de får lækre tørret.Ældre prøver mere bitter, så før du har noget at lave mad, de har brug for at blive kogt.