Mushroom barn: beskrivelse, levested, kulinarisk værdi

Mushroom ged er et medlem af familien Boletovye.De mennesker kalder det:. Kozlyakov, mullein, Reshetnikov Ivanchyk m.fl. Mushroom barn relativt lidt kendt.Men hans slægtninge er sådanne populære macromycetes som birk, asp og rørhatte.En ged hud ikke fjernes fra motorhjelmen.Fra olien de adskiller sig noget mindre.Desuden benene Kozlyakov cuff - kendetegnende for olie falder.

Beskrivelse

har Kozlyakov hætte har en diameter på 12 cm. Som regel unge macromycetes det er konveks, men efter et stykke tid bliver det glat.Cap slimet at røre ved, og kanterne - bølget.Farven på sin orange-brun og undertiden lysebrune.I tørt vejr bliver det skinnende og fugtig - fedtet.Nederdel under hætten mangler.De unge prøver Hymenophore røde og gule, og i mere modne - brown-oliven.Ældre champignon kød barske, tæt, elastisk, har en mild smag og en svag behagelig duft.De rørformede lag macromycetes - vedhængende til benet.I første omgang har det en beskidt-gul farve, men når de bliver ældre mullein bliver lys brun eller brun.Fra rører rørformede lag derpå forbliver mørke pletter.Milky champignon saft barn udsender ikke.Dens spore print er lys brun eller oliven-brun.Leg macromycetes cylindrisk form.Den maksimale tykkelse af det er 2 cm og højde -. 10 cm Det er en tæt, fast og glat, nogle gange kan det være bøjet, unge prøver lidt oppustet.Foden har samme farve som hatten.Fotos svampe børn kan findes i denne artikel.

Habitat og distribution

Mushroom barn vokser i nåletræer og blandede skove.Desuden kan det findes i hele området på den nordlige del af den tempererede zone mellem juli og september-oktober.Kozlyakov foretrækker fugtige steder.De især gerne lavlandet, vådområder og fyrreskove.Ved siden af ​​dem, ofte kan du finde blåbær, multebær og blåbær.Mushroom barn er meget uhøjtidelig.Normalt er han afregner et stort fællesskab, selv om der er enkelte eksemplarer.En af de positive egenskaber ved Kozlyakov er, at der ikke er nogen giftige look-alikes, med som det ellers kunne forveksles med.Undtagelsen er peber svamp, mere ligesom ham.Men dette macromycetes selv ikke spiselige, og ikke giftige.Specielt at peber svampe sjældent danne et fællesskab.

Kulinariske karakteristika

Kid - spiselige svampe.Det tilhører den tredje kategori.Spis det kan være efter femten minutters madlavning.Længere behandling kan ikke anbefales, da frugtlegemer koges bløde og lilla, som kan ødelægge æstetik måltider.Mushroom knægt saltet, syltede, stegt og kogt.De kan zasushivat vinteren.Fra tør Kozlyakov gøre en vidunderlig champignon pulver.Disse svampe har en rig sammensætning.Det indeholder sådanne nyttige stoffer: vitaminer, vitamin PP & U, fosfor, caroten, og et sæt af værdifulde aminosyrer.Disse svampe har antimikrobiel aktivitet.