Navnet på svampen hætten var en slags kupler.Denne art hører til familien af cortinariaceae.Denne svamp har andre navne: Forest champignon, kylling, tyrkere pribolotnik hvid.Hans udseende er misvisende ved første øjekast er det vanskeligt at afgøre, det er spiseligt eller giftige.
ringmærket Mushroom Cap (Rozites caperatus) vokser i Mossy fyrreskove, undertiden blandet, meget mindre i eg lunde og blåbær.Det findes i Europa, Rusland og Hviderusland.I de nordlige regioner i Rusland, kan findes under dværg birk.Favorit steder - på sure jorde fugtig, ofte bor i bjergene, i en højde af 2000 meter.Frugtsætning sæson fra midten af juli til slutningen af september.De lyse og meget mærkbare svampe altid vække mistillid, af denne grund, behøver svampe plukkere indsamler ikke Rozites caperatus, tage fejl det for gift.
champignon cap er en hvælvet hat gul-okker farve.Over tid, det vokser ganske store, op til 10-12 cm i diameter, samtidig ikke mister sin rette form.Oprindeligt hætten helt lukket, ligner et løg, med væksten i knuser, men aldrig fladt.I varmt tørt vejr, revnede kanter, bliver hætten en "ujævn" med flere revner og rynker.Papirmasse er en beskidt gul, tyk, kødfulde, med en svag champignon aroma.Overfladen er tør, dækket med små skæl, som pulverformige coating.I tørt vejr, er dannet på hætten mærkbare rynker.Frugtlegemer vokse som en gruppe og individuelt.
ung champignon cap er smeltet med stilken hat, der vokser ud, hvilket efterlader en mærkbar gullig revet ben ring.På grund af denne ring er det ofte forveksles med giftige svampe, herunder en bleg svampen.Udover høj længde på 12 cm ben, hvilket gør det ligner svampen fluesvamp udadtil.Men der er en række forskelle, som giver spiselige og meget velsmagende champignon cap.
Hans album første hvide, og tænd derefter brun, når du mørkere, mens blege toadstool de er altid hvid.En pulverformige belægning på hætten iboende ringed cap mangler og lappedykkere, og svamp.De farve plader kan bestemme alderen af frugten kroppen, gul tone indikerer, at svampen bliver gammel.Desuden hætten hurtigt hærder ben.Det har en tæt overflade og inden for en lille hulrum.Stramme ben er normalt beskæres for ikke at ødelægge smagen af færdigretter.
Andre kilder hævder, at de svampe hætter (højre billedet ovenfor) er egnede til stegning, pickles, marinader og supper.Men vær forsigtig med gamle tilgroede svampe, solide gamle ben nødt til frasortering hensynsløst.På grund af det faktum, at svampen hætten lidt er kendt blandt svampeplukkere, derefter finde ham i skoven er ikke så svært.I Rusland er det ikke meget populært på grund af sin tvivlsomme udseende.Men i de europæiske lande er det betragtes som en delikatesse, især i prisen for stærke unge svampe, der med glæde spiser kogt og stegt.I modsætning til andre cortinariaceae hætte ringmærket har en behagelig let aroma.
