Hver af os er en specialist i landbruget, og så vi ved alle, der er forbundet med det.Alle kender de nitrater, om deres fordele og ulemper.Og faktisk hvad natriumnitrat?
formel af stoffet NaNO3, dets andet navn - Natriumnitrat.I udseende er et hvidt, krystallinsk stof, undertiden med en grålig eller gullig farvetone.Vandet opløser godt.Smagen er bitter-salt.Det forekommer naturligt som et mineral - chilesalpeter.Nitrat hygroskopisk, smeltepunkt 308 ° C, udvidelsen (kogning) - 380 °.Stærk oxidant frigiver oxygen ved tilbagesvaling.
Fremstil natriumnitrat syntese af ammoniak og kvælstof i luften.Der er andre teknologier, der modtager nitrat er baseret på interaktionen af forskellige reaktioner og nedbrydning.Typer:
- A - til brug i flux, når lodning og svejsning af metaller;
- B - for ætsning metaller og legeringer afklaring.Skal opbevares
natriumnitrat i komprimeret form i flerlags papirsække.Kan transporteres på anden måde end luft, kan transport og aflæsning ikke blandes med organiske stoffer for at undgå brand.
som det kaldes, er natriumnitrat almindeligt anvendt i forskellige områder af industri og landbrug.I landbruget, der anvendes som kvælstofgødning på alle typer af jord til vegetabilske afgrøder (kartofler, roer), frugt og bær afgrøder.Da nitrat er en kaustisk billede af gødning, bruge det bedre i sur jordbund.Gødningen påføres jorden i foråret, kan anvendes som gødning.Den positive effekt på planter har ikke kun kvælstof, og natrium.
I industrien natriumnitrat anvendes som:
- komponent løsning til bejdsning rustfri stålrør;
- komponent af smøremiddel på de rullende møller rustfrie stålrør;
- blegemiddel når madlavning glas;
- et oxidationsmiddel i raketbrændstof;
- salt komponent kølemidler.
I fødevareindustrien nitrat anvendes som konserveringsmiddel - E251.Der tales der allerede i 1397 nitrat blev anvendt til at bevare fisk.Dette skyldes påvirkning af nitrit dannet af nitrater, bakterier.Nitrat anvendes:
- til fremstilling af ost;
- ved tilberedning af kødprodukter.Nitrater er under indflydelse af mikroorganismer omdannes til nitrit, som har en beskyttende virkning for de varer, samtidig at give dem den relevante lyse farve.
Nitrater kan også anvendes som en opløsning.Kødet gnides med en blanding af salt, salpeter, sukker og placeres under undertrykkelse.Den resulterende opløsning blev dækket med kødet.
nitrat som oxidationsmiddel anvendes i den pyrotekniske sammensætning.I sådanne præparater, dens formål - at tilvejebringe oxygen forbrændingsprocessen.Anvendes
nitrat i medicin som en vasodilatator.Desuden lindrer tarmkramper, fungerer som en modgift mod cyanid forgiftning, og som et afføringsmiddel.
mellemtiden nitrat til pattedyr anses et giftigt stof.Ved en dosis på 180 mg / kg legemsvægt af rotter dør halvdelen.Når E251 engageret i forskning, blev det konstateret, at opvarmning til en temperatur over 120 ° C fører til dannelsen af kræftfremkaldende stoffer.
Studies World Health Organization, det muligt at bestemme den tilladte daglige dosis af nitrat til 3,7 milligram per kilogram legemsvægt.Følgende sker - når nitrater i tyktarmen under påvirkning af mikroorganismer, omdannes de til nitritter og sidstnævnte ind i blodet, er hæmoglobin til methæmoglobin omdannes, som ikke kan transportere oxygen.
Indsendelsen anses natriumnitrat.Hvad er der, hvor udbredt i naturen, da det viser sig, og når de anvendes i industrien;Den beskrev dens indvirkning på den menneskelige krop.
