Enkel og tynde pandekager med kefir tilberedt med kogende vand forholdsvis hurtigt og nemt.Det skal bemærkes, at denne dessert, kan du ikke bare gælde for te, men hvis du ønsker at proppe en hjertelig påfyldning.
simpel opskrift pandekager med kefir
madlavning sådanne produkter anbefales med et maksimalt indhold af mælken drik fedt.Takket være dette produkt din pandekager vil vende duftende og med lidt sur.
Så for at gøre Dessert indsendt, vil du bruge:
- tyk yoghurt 3,2% fedt - fuld facetteret glas;
- varmt kogt vand - 1 kop;
- stor kylling æg - 2 stk;.
- mel sigtet hvid - glas (kan være lidt mere);
- soda spisning - ½ teske dessert;
- fint salt tilsat jod - tilføj efter smag (ca. ½ lille ske);
- sukker sand - en stor ske (tilføj efter eget skøn);
- raffineret vegetabilsk olie - et par skefulde (til stegning æbleskiver);
- smør - klar til at smøre den varme dessert (70 g).
Dough
sædvanlige kefir pandekager med kogende vand tilberedt med sparsomme rammer, der er blandet ganske nemt.Dette kræver at forbinde tyk yoghurt og varmt kogt vand, så bland dem godt og tilbagebetale dem spiseskefuld bagepulver.Endvidere var det nødvendigt den resulterende blanding til at bryde æggene, satte sukker, salt tilsat jod og hvid sigtet mel.På samme tid, du har til at få temmelig flydende base.Hvis du overdrive det med mel, dejen anbefales endvidere at hælde den nødvendige mængde vand.
Før bage pandekager på yoghurt med kogende vand, bør grundlaget holdes æltet ved stuetemperatur i en halv time.Denne procedure vil slippe af klumper, der er opstået i processen med at tilføje mel til mælkeblandingen.
Varmebehandling
madlavning dessert indsendt helst på en varm stegepande.Efter alt, den eneste måde du kan undgå den forkælede første pandekage.Således behøver retter til at sætte på den maksimale brand og derefter hælde i det et par spiseskefulde vegetabilsk olie og vent til kogning.Næste, du har brug for en slev at øse dejen og hæld det i en cirkulær bevægelse i gryden, vippe den i forskellige retninger, så fundamentet jævnt spredt ud på en stegepande.Efter den nedre side brunet dessert, bør den vende bladet og bare vente på rødme.
Ready varme pandekager på yoghurt med kogende vand anbefales at sætte på en stor flad plade og derefter straks smøre dem med smør (du kan forudbestille smelte).
Hvordan at bringe til bordet?
Som nævnt ovenfor, er sådan en solid pandekager opnås, hvis deres ting med en fyldning.Det kan være ost, stegt hakket kød med ris og så videre. D. Hvis du foretrækker at spise dessert uden bomben, så det bør gælde for tabellen sammen med varm te og honning, kondenseret mælk, syltetøj eller marmelade.
lækre pandekager til yoghurt creme: trins opskrift forberedelse
dejen creme pandekager tilberedt på en anden teknologi end i ovenstående opskrift.Desuden er en dessert, en meget tyndere, bud og lækre.
påkrævet komponenter til bageriprodukter
For at forberede denne søde retter nødt til at købe følgende produkter:
- sukker sand - en stor ske;
- store hønseæg - 2 stk;.
- fint salt - ¼ lille ske;
- varmt kogt vand - 200 ml;
- tykt fedt yoghurt - et fuldt glas;Mel
- hvede sigtet - glas,
- soda - ¼ ske;
- vegetabilsk olie til stegning;
- smør til smøring fersk pandekager.
tilberedningen test
Til æltning custard baser skal være kraftigt slå æggene i skummet, derefter tilføje dem til bordet salt og sukker.Dernæst er vi nødt til at finkæmme mel med bagepulver spisning.Efter denne storslåede æg masse skal være gradvist hælde varmt kogende vand, konstant omrøring fundament.Derefter på en tilsvarende måde skal være den samme skål med tyk yoghurt og tilsættes i små portioner for at hælde mel.Endelig er dejen kræves for at opretholde ved stuetemperatur i ca. 20 minutter (for hævelse af gluten).
Varmebehandling
at tilberede pandekager på yoghurt og kogt vand bør tage en pande eller en speciel pandekage, og derefter hældes i det lidt af vegetabilsk olie og opvarme varmt.Processen med ristning dessert er helt analog med, hvad der blev beskrevet i det foregående opskrift.
Hvordan til at præsentere til bordet?
lækker creme pandekager skal indsendes til familiemedlemmer eller gæster i den varme tilstand, sammen med kaffe, te eller kakao.Fyldte denne dessert ikke anbefales, da wienerbrød er alt for tynd og delikat.I denne henseende præsentere dem til tabellen bør kun være med honning, syltetøj eller kondenseret mælk.
