kur i nærvær af patologiske processer i leveren eller galdeblæren - en yderst vigtig forudsætning.Faktum er, at under tilbagetrækning fra kosten patienten føler værre, der er smerter, kvalme og andre ubehagelige symptomer.Derfor ernæring i leversygdomme bør justeres således, at fordøjelsesorganerne kan operere i strømbesparende tilstand, men denne diæt bør give levering af alle vigtige næringsstoffer.Valg
kost afhænger af typen af sygdommen, dens scene, og alvor flow.I de fleste tilfælde bør ernæring i leversygdomme tilrettelægges således, at diæt produkter er fuldt elimineret, medfører en stigning i adskillelsen af galde.Således er anvendelse forbudt stegte fødevarer, fødevarer, der indeholder en masse puriner og kolesterol.At reducere mængden af fedt, og især ildfast, hvilket fører til en reduktion i mave ubehag.Men helt at udelukke fedt er ikke nødvendig, da de er et vigtigt element nødvendig for livet.
obligatorisk komponent, som bør omfatte ernæring i leversygdomme, er fødevarer, der indeholder fibre, herunder friske grøntsager.Disse produkter bidrage til at forbedre den måde, tarmene og tilbagetrækning af kolesterol.
ordentligt organiseret ernæring i leversygdomme bør være en brøkdel, der skal være 5, og endnu bedre - 6 gange om dagen, men dele skal være lille i størrelse og indhold kalorie.I den daglige kost skal indeholde 80-100 gram protein, fedt - 60-70 gram kulhydrater - 300-400 gram.Disse tal gælder for den normale menneskelige legeme, som er et moderat aktiv livsstil.
i sygdomme i leveren er nødvendig for at reducere eller eliminere fra din kost alle stegte fødevarer, friske kager og brød, rige bouillon, fedt kød, herunder fjerkræ (ænder, gæs), fede fisk, især saltet og røgetDe fleste krydderier.Anbefales ikke at spise spinat, sorrel, hvidløg, radiser og radise, drikke sodavand og juice, der indeholder konserveringsmidler.Medicinsk ernæring i leversygdomme indebærer en fuldstændig udelukkelse af alkoholholdige drikkevarer, herunder øl.
Når encephalopati, som kan udvikle sig i tilfælde af kronisk leversygdom, er lavt proteinindhold kost udpeget, bør et medlem af en sådan kost ikke indeholder mere end 20 gram protein per dag.Efter behandlingen af proteiner gradvist øges, hvilket bidrager til kost af 10 g på en dag eller to.Hvis det er præget af tilbagevendende encephalopati, gøre en tilbagevenden til den lave-protein kost.
Et andet vigtigt punkt, der bør tages i betragtning, når organisere måltider syge leveren er regelmæssig indtagelse af fødevarer.Den omstændighed, at galde begynder at adskilles, når ind i kroppen af fødevarer, så når det er konstant på én og samme tid, vil kroppen tilpasse sig til den nødvendige tid til at tildele en del af galde og meget bedre absorberes af fødevarer.
Hvad kan har en leversygdom?Det er en bred vifte af grøntsager og korn supper, kogt i vand, kogt kød, fjerkræ og fisk (fedtfattige varianter), korn, kogte og rå grøntsager og frugter.Ud over madlavning i vand eller dampet fødevarer kan bages (fedtfri) i en ovn.
Fra drikkevarer anbefalede frisk juice - æble, gulerod, helbredende og tabel mineralvand.Du kan bruge urtete indeholder evig, bær af berberis, perikon, majs støvfang.
under den akutte periode af sygdommen er forpligtet til at lave mad i en Lurvet.Ved kronisk leversygdom, der normalt tildeles en kost №5.Ifølge hende, bør maden være en brøkdel, men at tørre maden gennem sien ikke længere er nødvendig.
