En af de bedste spil fisk er sibirisk hvidfisk, hvidfisk tilhører familien (som også hører til Cisco, hvidfisk, hvidfisk og mange andre fisk).Typisk er længden af hvidfisk er 40-45 cm høj og vejer omkring 2-3 kg.Nogle personer opnår en længde på 75 cm og en vægt på 8 kg.Da denne nordlige fisk, hvidfisk bebo næsten alle større sibiriske floder: til Irtysh, Ob, Yenisey, Lena, søer på Taimyr Halvø, samt afsaltet vand i OB og Jenisej læber.Whitefish spredt ujævnt på det område af Sibirien, foretrækker koldt og rent vand.De fleste hvidfisk liv i OB og Taz-bugten, samt Jenisej.
hvidfisk kost sammensætning afhænger af sæsonen.Om sommeren fisk hvidfisk det lever hovedsagelig af bundlevende krebsdyr og bløddyr.Basisfødevarer om vinteren er dyreplankton.Ligesom andre
semi fisk hvidfisk fra de kystnære vande i Ishavet til gydepladserne gør multikilometer migration.Normalt hvidfisk gydning køre begynder umiddelbart efter en is afdrift.Går op ad floden, deres steder af gydende hvidfisk afkroge kun efteråret (slutningen af september og begyndelsen af oktober).Den selvsamme gydning begynder med begyndelsen af den første is (normalt i oktober) og slutter, når vandtemperaturen falder til 4 ° C (dvs. et sted i november).
for fisk gydende hvidfisk foretrækker steder, hvor bunden er sandet eller småsten og for - hurtigt nok.Antallet af æg afhænger af størrelsen af hver enkelt genstand.Af den måde, gydende hvidfisk kommer hvert år.I løbet af sit liv fiskene gyder flere gange (normalt tre eller fire).Den omstændighed, at voksne mænd er omkring ti år, og hunner - endnu senere, hvidfisk gør meget sårbare over for mennesket.Det er grunden til befolkningen i denne fisk har brug for en pålidelig beskyttelse.
I de fleste regioner i Ural og sibiriske hvid laksefiskeri er forbudt.Ja, og hvor det er tilladt fangst af fiskerfartøjer besætninger udføres af en autoriseret og nøje begrænsede mængder.
Som for sportsfiskeri, så hvidfisk er normalt fanget på flue.Det skal bemærkes, at det er meget finurlig fisk, og derfor for en vellykket fiskeri præcist at afhente agn, den rette grundlag af en specifik foder reservoir.Så fanget lokkemad eller spinning hvidfisk - fish billede, som er meget stolte lystfiskere.
fra andre Whitefish forskellige stigninger stejlt bag hovedet krop.Boca havde hvidfisk sølvfarvede, tilbage mørke og lys hvid bug.
Ligesom alle lever i koldt vand fisk hvidfisk meget fedt.Juicy, tilbud, og højt kalorieindhold hurtigt anvendelige kød, undtagen for kroppen af nyttige fedtsyrer, indeholder en masse næringsstoffer og sporstoffer.Det indeholder stoffer, såsom chrom, zink, molybdæn og nyttige centralnervesystemet og kredsløbssystemet kobber og brom.
Fra hvidfisk kan tilberede et utroligt stort antal af velsmagende og sunde retter.Hans stegt, kogt, saltet, røget eller endda spises rå.Frosne hvidfisk, når afrimning bevarer alle sine ernæringsmæssige egenskaber.
