Hvad synes du om produktet uden det er umuligt at gøre i køkkenet?Mange nok gættet, der vil fokusere på det fælles kartoffel.Men virkelig, kan den samtidig tjene som grundlag for supper og småretter til kød eller fisk.Desuden kan denne grøntsag koges og originale vigtigste skålen.Denne artikel præsenterer opskrifter på lækre kartoffel retter, der er lavet enkelt og hurtigt.Fotoet viser resultaterne af den kulinariske kunst.
Bagt "harmonika»
Forskellige måder at madlavning det muligt at opnå et uendeligt antal varianter af originalen.Ændring som teknologien og sammensætning, men det vigtigste er stadig den samme: du nødt til at tage en temmelig stor størrelse frugt er lav i stivelse.Resultatet er en hurtig og velsmagende skålen kartofler vil vende tilbage til det samme i udseende og meget tiltalende.
Tag et par aflange kartofler og skræl dem.Med unge rodfrugter tynd hud kan bæres.Så med en skarp kniv gør indsnit, uden at føre til enden.De resulterende huller indsætte bits af svinefedt, bacon eller skinke.Fuldt obmazhte blank med en blanding af salt, mayonnaise, hvidløg og forskellige tørre krydderier.Bages i ovnen i 25 til 40 minutter.Tiden afhænger af størrelsen af kartofler og smagsegenskaber af sorten.Glem ikke et par minutter, indtil kogt drys med revet ost.Denne hurtige og velsmagende ret af kartofler kan serveres med enhver vegetabilsk salat.
puré med svampe
frugt, kogt på den sædvanlige måde i form af knust masse, er en klassisk garniture.Men om det er muligt at opdatere kartoffelmos, hvilket giver en ny smag?At forbinde det med stuvet svampe og urter.Skrællet og skåret stykker lå i en gryde.For at reducere tilberedningstiden, hæld kartoflerne i varmt vand og sat i kog på komfuret.På dette tidspunkt kan du nyde en "filler" for kartoffelmos.For fyldig smag er det nødvendigt at tage dem i volumen som meget som kartoflen, fordi der i processen med tilberedning volumen svampe væsentligt reduceret.Skær dem i små tynde plader.For svampe tilføje lidt hakket løg.Steges i en gryde med en masse af vegetation eller smør.Det er vigtigt hurtigt at koge væsken, som "frigivet" svampe.Dette vil give dem mulighed for ikke at miste sin smag og saftighed.Sæson sauce med salt og krydderier.Med de færdige kartofler dræne bouillon i en anden beholder og lofter det.Tilslut derefter de Mos kartofler med svampe og en del af den varme opløsning.Ved servering drys med urter og ost.
tredje hurtig og velsmagende ret af kartofler: krydrede pandekager
Knolde kan også bruges til at fremstille piller med en usædvanlig indhold.Den vigtigste ingrediens i dem er revet (store) kartofler.Vask den og skræl.Derefter og gnid forsigtigt klemme.Tilføj vægten af 1-2 æg, en knivspids bagepulver, salt, peber og masser af hakkede krydderurter (løg, persille, frisk dild).Så Rør mel blandingen begynder at smuldre.Den skal tage hensyn til dejen viste sig for konsistens som tyk fløde.Bage kager i vegetabilsk olie over medium varme.Under prizharitsya kage på den ene side, drej den over til den anden, og zarumyante til de er gyldne.Serveres pandekagerne på bordet varm med creme fraiche, ketchup eller mayonnaise.Nogle gange er det en hurtig og velsmagende ret af kartofler ændrer lidt, tilføjer til dejen revet zucchini.Fra denne forsmag på det bliver det endnu mere mørt og saftigt.Som du kan se, kan hurtige opskrifter fra kartofler være meget anderledes og usædvanligt.Vær kreativ, opfinde nye retter!
