I hvilke proportioner fortyndet eddike derhjemme?I dag præsenterer vi dig trin for trin proces med denne procedure, og du kan nemt bære den lige i dit eget køkken.
Eddike er en ret almindelig kulinarisk produkt, men det skal bruges med ekstrem forsigtighed.Dette gælder især for de husmødre, der kan lide at bestanden op til vinteren forskellige marinader.Efter alt, hvis du ikke ved, hvordan man korrekt fortyndet eddike under tilberedningen præparater, der er en maksimal sandsynlighed for at få alvorlige fødevareforgiftning.Derfor er et så vigtigt emne, har vi besluttet at afsætte en artikel.
Hvilke produkter
brug for at lære at adskille eddike alene, bør forberede følgende:
- eddikesyre essens;
- koldt kogt vand.
Nu i butikkerne en skarp produkt kan man købe helt forskellige koncentrationer.For eksempel på supermarkedernes hylder kan du finde eddike, 3, 6 og 9 procent.Desuden er der ofte salg og 70% af stærkt koncentrerede essenser.Af den måde, komponenten visningen er ikke kun styrke, men også fremstillingsmetoden.
Typer af eddike
mest almindelige fødevarer i madlavning er følgende typer af eddike (listen starter med de mest populære og fortsætte faldende):
- æble;
- balsamico;
- ris;
- rødvin;
- hvidvin;
- malt;
- sherry;
- kokos.
Detaljer om, hvordan du opløse eddike til 3 procent
At gøre alle former for bagning og andre kulinariske resultater, anbefaler eksperter at bruge de mindst koncentrerede eddike, der er 3 procent.Så hvis du kun har en kilde essens, fæstningen, som er 30%, derefter til sin første del skal tilføjes præcis 10 stykker af kogt koldt vand.Hvis koncentrationen af eddikesyre maksimalt 70%, så skal tilsættes den afkølede væske i en mængde på 22,5 dele.
Som eddike for at opløse huset selv?Dette kræver at tage en liter glasflaske, hældes i det essensen, hvorefter der tilsættes koldt kogt vand på ovennævnte skema, dækning og omrystes grundigt.Derefter kan eddikesyre umiddelbart bruge til udarbejdelse af forskellige kager og krydrede pickles skabelse.
Andre ordninger fortynding
I nogle tilfælde, kokke vil bruge eddike og andre koncentrationer.I denne situation bør handle på en lignende måde.For eksempel bør en 4% opløsning anvendes i følgende forhold:
- 1: 7, hvis eddikeessens 30%;
- 01:17, hvis essensen af 70%.
derfor at skabe en eddikesyre løsning 5% er ligeligt:
- 1: 6 (30% af den oprindelige essens);
- 01:13 (ved 70% æteriske olier).
til 6% opløsning:
- 1: 5 (ved 30% af den oprindelige koncentration);
- 1:11 (ved 70% af den oprindelige koncentration).
til 7% opløsning:
- 1: 4 (ved 30% af den oprindelige koncentration);
- 1: 9 (ved 70% af den oprindelige koncentration).
til 8% af opløsningen:
- 1: 3,5 (ved 30% af den oprindelige koncentration);
- 1: 8 (ved 70% af den oprindelige koncentration).
til 9% opløsning:
- 1: 3 (ved 30% af den oprindelige koncentration);
- 1: 7 (ved 70% af den oprindelige koncentration).
Så nu ved du, hvordan at fortynde eddike i hjemmet og retten til at bruge det i udarbejdelsen af lækre bagværk og pickles.
