Fans af hjemmebag er svært at forestille sig den manglende hånd række vigtige komponenter, der ofte kræves for at skabe bagning mesterværker.Men de fleste fans pokulinarit kunne vel blive konfronteret med et problem som manglende hjem eller denne ingrediens.I dette tilfælde vil rådgivning om, hvordan man for eksempel oprette en hævemiddel i hjemmet tilbydes i denne artikel, være meget velkommen.
Nødvendige ingredienser til fremstilling af en sådan en værdifuld ingrediens brug for følgende sæt af produkter: soda i en mængde på 4,8 g mel i en mængde på 12,2 g og citronsyre - 3 gram.Med hjælp fra en kompetent blande disse varer i bestemte proportioner, kan du nemt få en bagepulver i hjemmet, mens udgifterne et minimum af indsats.Overtræder disse vægtforhold ikke anbefales, fordi de er optimale til at opnå en kvalitativ omsætning af soda og syre, hvilket til gengæld eliminerer den ubehagelige smag af fremtiden for sæbe kager.
Selvfølgelig sådan en mager beløb vymerivat med apoteker nøjagtighed derhjemme er imidlertid ikke muligt, selv om den afrundede værdi, du får meget høj kvalitet hjemme bagepulver.Selv om sodavand i din opskrift vil vise sig lidt mere, vil det have absolut ingen negativ effekt.I øjeblikket er det opvejes af forskellige additiver til bagning, der næsten altid optage yderligere syre til at reagere.Dette vil få den bagepulver derhjemme uden overskydende natrium, som ikke vil kunne mærkes i de færdige kager og boller.
metode til fremstilling
en ren og helt tør beholder skal fylde tolv tsk mel (du kan bruge en måleske), vil det gøre visse bekvemmelighed i dosering af det fremtidige produkt.I princippet kan denne ingrediens erstattes med stivelse og som ofte gør fabrikanterne for derved at øge holdbarheden.Sørg altid for, at beholderen er blevet brugt den er tør, bare så du kan forberede din bagepulver derhjemme den ønskede sammensætning.Endvidere bør melet måle fem spiseskefulde te soda og tre spiseskefulde af samme størrelse citronsyre.Den tørre blanding bør være muligt at bringe til homogenitet.
Opbevaring
Desuden, hvis du beslutter dig for at lave en hævemiddel i hjemmet, være klar over, at dens holdbarhed væsentligt forskellige fra de færdige produkter butik.Den sædvanlige holdbarhed er det ikke mere end tre uger, så denne nyttige ingredienser til bagning kan sammenfiltret og miste deres oprindelige egenskaber.Dybest set, hvis du lægger i en smule sukker, du kan dermed forhindre dannelsen af fugt.
madlavning kager med en sådan sammensætning er ikke svært, er det kun nødvendigt at blande med mel.Og hvis opskriften involverer gentagen tilsætning af mel i en batch, derefter blanding præparatet bør være den sidste del.
