tidlige forår, når sneen kommer ned den sidste og alle omkring kommer til livet i vore skove vises først svampe - morels og linjer.Rynket, med fantastisk smag, disse svampe har længe været æret i Rusland.Der er legender, hvorefter sådanne svampe er med til at bevare ungdommelighed.Hertil kommer, dette forår, "vintergækker" nævnt i Berestovs chartre, at arkæologer fundet under Novgorod Cathedral of St. Panteleimon.De beskriver det faktum morkler og linjer af behandling af sygdomme såsom nærsynethed, langsynethed alder og andre øjensygdomme (af disse svampe er ved at forberede en speciel tinktur).
I dag svampe linjer var også i laboratoriet.Med talrige undersøgelser har bekræftet de terapeutiske egenskaber af disse svampe.De fandt et stof, som ikke blot styrker okulære muskler, men også hjælper aktivt opretholde gennemsigtighed i øjet linse.
Sådan finder dem i skoven?Morels er en temmelig stor svamp med klart adskilt ben og hat.Sidste rynket og har forskellige nuancer af brunt.På hele overfladen af hætten arrangeret tvister.Der er to typer af morkler - spiselige og tilspidsede.Du kan skelne dem af formen af låget: den første har en rund hat grå-brun med dybe celler.Konisk hat morel udvidet minder klippet den øverste hætte, bund, som er klæbende til benet kant.Udover, hatten er meget mørkere end den spiselige morel.
Svampe linjer er nære slægtninge til morels.Du kan skelne dem samt en hat.Det har en uregelmæssig form og består af en flerhed af kaotiske folder.I udseende, det ligner hjernen.Farven på hætten er mørkebrun.Benet er tykkere end for Morel.Desuden er denne art anses betinget spiselige.Ord meget sværere at formidle udseendet af linjer og morel svampe.Billeder er mere informativ, med deres hjælp at identificere svampe i skoven vil være meget nemmere.Nu er det tid til at finde ud af, hvor de kan findes.
Svampe morkler og linjer gerne sætte sig på de steder, hvor der tidligere var en brand.Det er derfor meget ofte kan de findes i stort antal på området, hvor der var skovbrande.De første morels vises.De mest almindelige svampe optræder i offentligheden og varme steder - i skovrydninger.Man skal huske, at den ene de ikke vokse.Hvis en clearing synlig morel, så mon der ikke er et tal, behøver du kun en god søgning blandt sidste års dødt græs.
for uerfarne svampe plukkere skal siges, at disse typer af svampe man har i hans krop toksin såsom giromitrin.I små doser, det er sikkert, men i store har samme virkning som en bleg svampen.Dette toksin ikke mister dets egenskaber, selv når kogning og vask.Mushroom indeholder dette stof - gyromitra.Morel - svampen, der ikke indeholder en sådan gift, så det er sikrere.Men på trods af dette, deres rå spiser umuligt, passende behandling er nødvendig.Et dygtigt tilberedte retter - at morel, at af linjen - er ganske appetitvækkende og velsmagende.
