Sådan koger stuvet kål med kød til middagsbordet?Dette spørgsmål opstår i det øjeblik, hvor du reflekterer over, hvad i dag behandler deres pårørende og kære.Det er værd at bemærke, at denne skål fremstilles nemt og hurtigt, og omkostningerne af pladerne med det samme.
Madlavning braiseret kål med kød i en stegepande
Ingredienser til fadet:
- svinekød uden fedt - 450 g;
- gulerødder - 2 stk; gennemsnit.
- duftende sort peber, laurbærblade, havsalt, krydderier og krydderier - føje til smag;
- løg hvide løg - et par hoveder;
- kål frisk kål - ½ af den midterste gaffel;
- tomatpuré - 2-3 store skeer;
- raffineret solsikkeolie - 40-55 ml;
- renset drikkevand - tilføj valgfri.
Processing kødprodukt
Før du tilbereder stuvet kål med kød, bør du vælge det vigtigste produkt, som den vil skabe en tilfredsstillende og flavorful fad.Vi besluttede at tage til i eftermiddag magert svinekød, som det kokke hurtigt nok, viser det sig mørt og saftigt.Således skal kødet pulp vaskes for at fjerne alle ikke-spiselige genstande, derefter snittes mellemstore stykker.
Processing grøntsager
For at forstå, hvordan man kan lave mad stuvet kål med kød, du ønsker at huske, at en sådan ret, i tillæg til disse produkter bør omfatte mange andre komponenter.Dette kræver en ren hvid løg og gulerødder midten og derefter hakke dem polukruzhochkami og ringe.Dernæst skylles med frisk halvdel hvidkålshoved, fjerne fra den forlader overfladen og skær den i tykke strimler.
stegning af kød og grøntsager af
Det er værd at bemærke, at fadet viser sig meget velsmagende og saftigt på grund af det faktum, at det bruger denne ingrediens så frisk kål.Braiseret kød, det er helt mættet med duftende bouillon bliver bløde og møre.Men før du lægger hakkede gafler i en gryde, i en potte skal være præ-stege nogle komponenter.Dette kræver varme gryde, hæld olie ind i det, sætte stykker af svinekød, hvide løg og gulerødder med gevind.I denne del af produkterne skal være let at stege rødme (inden for en fjerdedel af en time).
Varmebehandling af alle retter
Sådan koger stuvet kål med kød og duftende tomat bouillon?For at dette kan stegte ingredienser er nødvendige for at hælde hakket hovedet, krydderier, laurbærblade, krydderier, salt og peber og læg en krydret tomatpuré og hæld det rensede vand.Endvidere at alle komponenter skal blandes, tæt og kog dem møre, omrøring regelmæssigt (for 45-55 minutter).
Sådan præsentere gæsterne
skal tildeles braiseret kål med svinekød og aromatisk bouillon på en dyb tallerken og tjene varmt.Det er også ønskeligt for sådan en middag for at præsentere den creme fraiche, mayonnaise, friske urter, hvede brød og en salat af rå grøntsager klædt med olivenolie.Bon appetit!
