har længe været kendt, at fiskekødet er langt mere nyttigt end svinekød eller oksekød.Derfor er denne fødevareprodukt bør være til stede i den menneskelige kost.Fisk er rig på protein, fedtsyrer, fosfor, calcium, natrium og andre gavnlige sporstoffer, der er væsentlige for en sund krop.I denne artikel vil du lære hvordan man forbereder havaborre i ovnen.Kødet af denne fisk er overraskende delikat smag og unikke aroma.Som en side parabol er bedst egnet kogt ris eller kartofler.
Sådan koger havaborre i ovnen?
1. Fisk bagt med kartofler i flødesauce
Ingredienser: to løg, havaborre (tre fisk), 100 gram smør, to zubochka hvidløg, 200 gram fedtfattig creme fraiche, fire kartofler, en flok af urter, peber og salt.
opskrift
Skyl fisken i vandet, fjerne indvolde og finner, afbrød deres hoveder.Løg skræl og hak blenderen.Tilsæt salt og peber.Slagtekroppe af fisk rist løg blandingen og sted i en time i køleskabet for at marinere dem lidt.Kartoffel skræl.Knolde, vaske og skæres i store skiver.Dild god chop.I midten af pakken til stegning, placere fisken generøst smurt med creme fraiche.Langs kanterne jævnt læg kartoflerne blandet med løg og grøn masse.Hvordan at lave mad havaborre i ovnen?Tæt sikre kanterne af pakken, og læg pakken på en bageplade.Placer fadet i en varm ovn og bages i fyrre minutter.Velbekomme.
2. Rødfisk sauce grøntsager
Ingredienser: en stor fisk (store), tre spiseskefulde olie, løg, 400g af dåsetomater, tre zubochka hvidløg, peber, timian, 250 ml bouillon (fisk), tetsk stødt peber, paprika og en citron.
opskrift
Sådan koger havaborre i ovnen?Det er meget simpelt.Først, skræl og hak løg halvringene.Knus hvidløget.Steg løg i smør i cirka ti minutter.Tilsæt tomater, timian og hvidløg.Bulgarske peber skæres i tynde strimler og sted i en gryde med sauce.Grøntsager blandes og hældes fisk bouillon.Glem ikke at sætte en jorden peber og salt.Vent, indtil kogning og derefter fadet i yderligere ti minutter på lav varme.Så snittes sauce blender.Fisken er renset og vaske vandet.Langs hver side gør et par snit med en kniv på tværs.Hæld slagtekroppe citronsaft, krydderier og gnid med salt.Dæk bradepanden med folie.Hæld fisken.Korrekt wrap kroppen i alufolie og bag fadet i ca 40 minutter.Når fisken er klar til at flytte den ind i en dyb skål og hæld saucen.Til pynt kan du koge ris eller spicy nudler.
3. Aborre, bagt med ost
Ingredienser: 600g fiskefileter, to spiseskefulde citronsaft, peber, gulerødder, salt, løg, 250 ml vand, grønne, 50 g smør, fire skiver brød, 80 gram ostog 150 ml creme.
opskrift
Så forberede havaborre i ovnen.Vask fileterne og dup tør klud.Skær den i små stykker, drys med citronsaft, salt og peber fedt.Hak løg tynde ringe og gulerødder - julienne.I en stegepande med smør steger grøntsagerne i mere end tre minutter.Tilsæt lidt vand og derefter drikke tankning yderligere fem minutter, tilføje de nødvendige krydderier.Hak greens.Hvidt brød skæres i tern.Riv ost.I en skål, kombinere greens, fløde og brød.Derefter tilsættes salt, peber og revet ost.Smør en bageform med olie.Læg fisken på en bageplade.Hæld saucen skålen.Som du har set, kok havaborre i ovnen meget let.Det er fortsat kun at sætte det i flammen skabet i tredive minutter.Velbekomme.
