Sådan at sætte ud kartofler og kål?Og uden brug af kød?Dette spørgsmål er særligt interesseret i madlavning de mennesker, der bekender sig til en vegetarisk kost.Det er derfor, vi har besluttet at afsætte denne artikel hvordan man laver hurtig og velsmagende grøntsager ragout.
Sådan slukke en kartoffel med kål og andre grøntsager
Nødvendige ingredienser:.
- laurbærblade - 3-5 pcs;
- ærter sort peber - 5-8 stk.;
- kartoffelknolde er små - 5-6 stk;.
- raffineret solsikkeolie - 35 ml;
- kål - ½ medium plug;
- frisk smør - 85 g;
- gulerødder gennemsnit - 2-3 stk;.
- purløg - 2 stk;.
- salt små - føje til smag;
- krydret tomatpuré - 3-4 store skeer;
- søde hvide løg - 2 hoveder;
- drikkevand - skøn;
- favorit krydderurter og krydderier - efter smag.
trinvis behandling grøntsager
Learning fra opskriften, hvordan man kan sætte en kartoffel og kål på et gaskomfur, bør du forberede alle de nødvendige komponenter.Dette kræver at vaske og fjern skræl med ingredienser såsom kartoffelknolde, gulerødder, løg, søde kål stik og purløg.Efter dette, skal alle disse grøntsager hugge ved middel terning (nogle risten).
sautering grøntsager
Sådan slukke kål med kartofler lækre og tilfredsstillende?Dette kræver steger løg og gulerødder i gryden.Efter alt, er denne parabol ikke bruge kød, og derfor bør erstattes af nogle andre duftende ingredienser.Således er du nødt til at sætte i en gryde, både præsenterede grøntsager og derefter smag af solsikkeolie og smør.Yderligere produkter nødt til at stege, indtil brunet overflade.I slutningen af grøntsager bør hælde lidt salt.
Varmebehandling af alle retter
gryderet med kål og kartofler er bedst at lave mad på et gaskomfur med pander med tykke mure og bunden.Retterne er nødt til at hælde lidt vand, koge det og derefter sætte lavrushki blade, peber, salt og hakkede vegetabilske gafler.Efter 20 minutter, du ønsker at føje til kål krydret tomatpuré, krydderier og duftende krydderier.I denne tilstand, bør den vegetabilske koge i samme tid.Ved siden af det produkt, du har brug for at hælde kål strimlet kartoffelknolde og forberede alle ingredienserne 25-30 minutter.
sidste fase i forberedelsen af retter
Efter den sidste komponent tilføjet er mørt, sat i en skål kræver brunet i olie grøntsager, revet hvidløg og gode tænder mix.Endvidere bør de retter, fjernes fra gaskomfur og sætte middag på den dybe tallerken.
Sådan præsentere grøntsag ragout til bordet
Nu ved du, hvordan at sætte ud kartofler og kål, uden at bruge et enkelt stykke kød ingredienser.Denne vegetarisk ret viser sig meget velsmagende, nærende og tilfredsstillende.Den bør forelægge bordet med rug eller hvede brød og friske grøntsager, grønne, tyk creme fraiche eller andre ingredienser.
