Ønsker at få udbud og lækre kager med en usædvanlig smag, virker samtidig hurtigt og uden besvær?Så brug til fyldning på samme tid søde frugter (æbler, pærer, abrikoser) og sure bær - tranebær, tranebær, tranebær, røn.Kombinationer kan være et stort antal.Denne artikel forudsat en opskrift på hvordan man kokken en kage med tranebær og æbler.Beskriver også, hvordan at forberede Charlotte med samme fyld.
kage med tranebær og æble : forbereder udstopning
Take fire mellemstore frugt.Klart æble fra huden og den indre kerne og chop skiver.Til masse ikke er formørket, bland det med to hele artiklen.l.frisk citronsaft (kan erstatte en svag syre opløsning).Bær forberede særskilt: at sløjfe fra skrald, vaske og dup tør.Da de ikke blander æbler.
kage med tranebær og æble : Dough
Pisk 120 g smør usaltet smør med den samme mængde sukker.Tilsæt 2 friske æg, uden at ophøre med at røre.Blandingen blev gradvist mel sypte hvede (180 g), og lidt salt.Ælt dejen og svøbte det i plastfolie eller pakke, for at fjerne "modning" i køleskabet i 15-20 minutter.
kage med tranebær og æble : saucer
150 g rå skummetmælk Kog 4 hele artiklen.l.sukker, så cool.Pisk to friske hønseæg i frodige skum og forbundet med den afkølede blanding.Eventuelt kan du hælde vanille.
kage med tranebær og æble : formgivning og bagning produkter
Kolde hænder grundigt teste masse spredt over form eller bageplade, pensel med smør eller meget lagt af pergamentpapir.Glem ikke at lave kofangere, som på toppen af frugten vil hæld saucen vandig konsistens.Lå på bunden, på toppen af dejen, skiver æbler.Oven på dem hælde bær tranebær.Udfyld formularen senest brogede masse af den afkølede sauce.Bages i en forvarmet 180 ° C ovn i 25-30 minutter.Saucen skal blive tykkere og blive til en slags creme.Serveres denne kage er afkølet bedre form.Så når der skæres stykker viser sig pæn og intakt.
æbletærte med æbler og tranebær
Ingredienser:
- 6 spsk.l.sukker;
- 2 store hønseæg;
- 8-9 spsk dynget spsk mel;
- 1-1,5 timer L..bagepulver;
- 1 facetteret glas kogende vand;
- vaniljesukker (2 timer L. dej 1 - overfladen.);
- 1 dess.l.kanel (for obsypaniya).
Forberedelse:
- piskeris i en stærk stabilt skum æg med sukker.
- I en anden beholder blande vaniljesukker, bagepulver, tør og sigtet mel.
- Stir tør blanding ind i ægget masse og æltet dejen.
- i en tyk dej, hæld en tynd strøm langsomt, stadig omrøring, koldt vand.Konsistensen af massen vilje, ligesom fløde.
- hæld den resulterende blanding i en dyb smurt form.
- med æble skræl og fjern kernen og derefter hakke dem i terninger.
- frugt lå oven på dejen masse.Top Drys tranebær.
- Drys overfladen med en blanding af vanilje charlotte og almindelig sukker og kanel.
- Bag ved medium varme 35-40 minutter.Appetitvækkende æbletærte med æbler og tranebær klar!Lakomtes for dit helbred!
