sommeren, da mange vitaminrige frugter og bær.Desværre, selv om sommeren de spiser kun anvendelige poster er ikke oplagres i kroppen i lang tid.Især, at de vitaminer bør du altid udgør.Hvor får vi knappe i vinteren frugt og bær, og selv uden nogen skadelige urenheder?Den private fryser!Du kan fryse blommer, abrikoser, ferskner og andre lækkerier, som tilsyneladende ikke er beregnet til dette.Overvej et eksempel med blommer, fordi de har sådan en stor forsyning af vitaminer, som de helt sikkert brug for at spise i vinterkulden.
Hvor skal man begynde?
at begynde at anslå størrelsen af din fryser afdeling i køleskabet.De, der placere i fryseren på en præmie, er det muligt at fryse blommer uden sten.Du skal bare nødt til at trække sig ud af uvaskede synke dem alle, mens på samme tid kontrollere frugten for tilstedeværelsen af orme og andre grimme insekter.Så halvdele blommer skal sættes i en blød pose og lagt i fryseren.På ethvert tidspunkt kan du få bærrene og spise det eller tilberede kompot, gør desserter, cocktails og andre lækkerier.
Nogle husmødre spørger sig selv om, hvorvidt det er muligt at fryse blommer på alle.Selvfølgelig du kan!Hvordan er de forskellige fra de samme ribs og jordbær, der er frosset i store mængder til vinteren?Medmindre størrelsen af et par krupnovat.Men der er en anden mulighed - at fryse blommer, som er præ-cut.Vask dem igen, er det ikke nødvendigt.Da mindre fugt bær tage et, mens de resterende sine vitaminer og mineraler.Det bare nødt til at skære det i små stykker og sat i en pose eller beholder.Om vinteren, vil det være muligt med disse bær til at drikke te, få dem til at spise eller stuvet med sukker.
Sådan fryse blommer sine gavnlige egenskaber bevares?Først og fremmest skal du vide, at 65% af de vitaminer, der er indeholdt i huden.Det vil sige, skal den fjernes, før frysning er ikke nødvendigt.Desuden er beskidte dræn bedre opbevares i en fryser.Tilstedeværelsen af bakterier kan ikke overleve - de vil dø.Du kan ikke fryse moden blomme - kun modne eller lidt umoden, men ligge ned i et par dage hjemme ved stuetemperatur.Knogler også bedre ikke at smide ud af dem, og så kan du tilberede stuvet frugt med papirmasse og andre bær.
Før fryse blommer, kan de deles i halve, og derefter blot opdeles i forme til is.Så altid være på hånden frosne bær, der ikke har brug for intetsteds otkovyrivat.De behøver ikke fryse til hinanden!Hvis der er plads i fryseren, kan du fryse hele blomme med frø.Nogle gange, men kan forvente en overraskelse i form af frosne orme i fyldet.Så skal du omhyggeligt inspicere bær.Nogle husmødre rådes blomme stadig vaskes, før frysning.Men så er de helt sikkert nødt til at tørre!En god måde - frost blomme, så bær ikke hænger sammen: klippe, sætte på tavlen og fryse, derefter pakket i sække eller beholdere.Forsøgt og testet metode, selvom noget tidskrævende.Nyd din vinter bær!
