popularitet af lægeplanter er på grund af deres utrolige helbredende egenskaber, som folk fik en chance for at helbrede fra mange sygdomme og udføre forebyggende foranstaltninger.En vigtig plads blandt dem, bør tildeles sådanne unikke egenskaber til anlægget som anis almindelige.Effektiviteten af dens kendt siden oldtiden.Mange mennesker tager det for konventionelle vilde planter er ikke anderledes fra andre.
Brug planter
normalt anis vokser rigeligt i et gunstigt miljø for dens udvikling - nemlig i engene.Selv med de gamle folk kommer op til ham oprindeligt populære navn - "grød", som fremkomsten af anis overraskende ligner semulje.Denne lighed har erhvervet anlægget på grund af tykke hvide blomsterstande.
I øjeblikket er anis meget udbredt i madlavning, lægemidler, kosmetik.Behagelig, let syrlig smag adskiller det fra andre lignende arter.Dyrkes i visse omstændigheder, anis almindelig rigdom af forskellige stilk og blomsterstande pomp.Det kan også ganske aktivt anvendes i vinfremstilling, da på grundlag heraf er det muligt at opnå en utrolig lækre vine.
I tidligere tider, anis almindelige (foto) vokser kun i Lilleasien, i andre lande, herunder Rusland, skyldtes erhvervsdrivende, der havde distribueret krydderier til madlavning.I dag kan man næsten ikke tro, at det var en almindelig anis vanskeligt at opfylde i en eng i de europæiske lande (som i Rusland).I Rom, blev denne plante anvendes som et middel til foryngelse.Fordi historien også er kendt, at mange romere, herunder den berømte forfatter Plinius brugte infusion af planter til at give frisk ånde.I det moderne samfund, anis kendt som nyttige og lækre krydderier for kulinariske retter, pickles, er det også anvendes i brød bagning.
vigtig del af planten er dens frø, som også betragtes som frugt.Eksternt de ligner dild, men afviger lidt større størrelsesorden.I sagens natur er mere almindelige grønne og brunlig-grå frø.Sammensætningen indeholder nyttige ether anis (anethol, aldehyder, ketoner, anissyre) og fede olier.Ekstrakter fra planter adskiller sig en smule sød smag og behagelig aroma.
Overvejende anis frugter anvendes til at producere høj kvalitet gourmet krydderier.De er krydret med forberedte fisk, kød og salater, varme retter, herunder mejeri, drikkevarer, som er fremstillet specielt pikant.Efter tilsætning af anis i søde desserter, især bagværk og kager, de er særligt appetitvækkende og velsmagende.
I medicinsk praksis frøene anvendes til fremstilling af forskellige infusioner og lægemidler, med et formål.Vi ved, at dette er en nyttig egenskab af urter som at fjerne overskydende væske fra kroppen (diuretika), forbedring af galdeblæren (choleretic), og det er nyttigt som en fremragende antiseptisk, som du kan klare den akut respiratorisk sygdom, reducere kropstemperaturen.Anis er kendt i medicin som et middel til at øge produktionen af modermælk hos kvinder, og hjælper med at normalisere fordøjelsen.Det er også i stand til at fjerne migræne kur mod bronkitis, kighoste, laryngitis, vegetative-kar dystoni, lindre forstyrret maven og tarmene.
