Alle mennesker ser frem til sommeren.Og ikke kun, at denne tid af året er meget varmere, og ofte tage en ferie.I sommeren altid en masse forskellige grøntsager, frugter og bær, der er så mangler i vintermånederne.Selvfølgelig, nu kan du altid købe dem i supermarkedet.Kun smagen er meget forskellig fra sommeren.Og måske mest af alt er det bemærkelsesværdigt fra æblerne.Købes i butikken har ringe aroma og smag.Ja, anvendelse af yderst tvivlsom.Meget bedre ville være at fastfryse sommer æbler, at holde alle deres penge.
Som enhver høst til vinteren, indefrysning æbler til at begynde med udvælgelsen af egnede frugter.Til dette formål, eventuelle egnede sorter: søde, sure, søde og sure.Den vigtigste ting, at det var moden og frisk frugt.Hvis de stadig har små spor af skader, kan disse områder simpelthen afskåret.Før yderligere behandling af æbler, bør de vaskes godt og fjern stilk og blade.
æbler til at fryse om vinteren, ofte bruger den tørre proces.Til dette formål de er skåret, er kernen fjernes fra frøene og skæres i 6-8 stykker, afhængig af størrelse.Eventuelt kan du rydde æble skind, færdigretter, hvis det ikke er nødvendigt.Til skiver ikke formørket, er de anbefalede til fedt citronsaft eller vand med opløst ascorbinsyre (100 ml 1 tsk.).Nu er vi nødt til at udvide de forberedte æbler i en plastik bord og lad i fryseren i 2-3 timer.Ready Frosne æbler foldet stramt som muligt i en plastikbeholder eller pose.
Hvis der i fremtiden frugten vil blive anvendt til fremstilling af frugtkompot, desserter og kager kan behandles før frysning dem i sukkerlage.For ham at blande en kop sukker og en halv kop vand, tilsæt lidt af citronsyre, at æbler ikke er formørket.Klar til at dyppe skiver i sukkerlage og sat i en pose eller beholder.Når æblerne er i stand til at fryse, kan de opbevares i op til 12 måneder.Må ikke bekymre dig om hvad der er i pakken vil sirup.En lille mængde vil give yderligere sødme færdigretter.
anden måde, hvordan man fryse æbler - et hele.I fremtiden kan de anvendes til bagning i ovn eller sættes til kager.Til denne indstilling kun egnet udvalgte frossen frugt uden spor af råd og bruning.Frugt Vask og tør med et stykke køkkenrulle.På en særlig kniv æbler fjern kerne med frø.Således forberedt frugt dyppet i citronsaft eller vand med askorbinku.Pak det med plastfolie, så meget som muligt ved at fjerne luften.Fjern æblet i fryseren og bruge efter behov.
Uanset hvordan fremtiden vil blive anvendt i de frosne æbler, fordele er overlegen, ikke blot til fordel for importerede sorter, men også dem, der er gemt i kældre og kældre.På grund af frost, endnu før den næste æble sæson de bevarer alle de egenskaber af frisk frugt.Efter alt, kan i fryseren opbevares i 6 til 12 måneder uden at skulle bekymre sig, at de vil blive forværret.
