Bryllup - det er den lykkeligste dag i livet for hver person.Jeg vil derfor gerne det at blive husket for en levetid.Og for dette er det nødvendigt, at alle var tilfredse, og gæsterne så godt.Bryllupsmiddagen kan ikke sammenlignes med nogen anden.Og for at tælle antallet af det nødvendige budget til køb af alkoholholdige drikkevarer, standardprocedurer er ikke egnede.
bryllup alkoholiske funktioner "menuen»
oftest ved brylluppet bordet kan findes vodka, cognac, vin og champagne.Det anbefales ikke at købe øl, da flasken vil se meget billigt.Du kan også købe spiritus, tequila, martinier - det er mere sandsynligt, for kvinders drinks.Det skal også erindres, at unødvendige og ikke-alkoholiske drikkevarer (vand, juice), som vil bruge børn, gravide kvinder og ikke-drikke gæster.Hertil kommer, at mængden af alkohol lave beregninger for et bryllup, er det nødvendigt at tage hensyn til nogle enkelte funktioner i fejringen.Så er det vigtigt at bestemme alderen af gæsterne, som vil være mere (mænd / kvinder vil have børn og hvor mange), hvor meget vil drikke og ikke-drikke.Nogle gange er du nødt til at tage hensyn til selv de individuelle præferencer for en bestemt gæst (for eksempel en person kontraindiceret vodka).Det er vigtigt, at alkoholen var tilstrækkelig.Det er under alle omstændigheder bør ikke ende før brylluppet.
algoritme køber alkohol til en banket?
Der er mange formler, du kan bruge til at udføre en beregning af mængden af alkohol ved et bryllup.En eller anden måde, men alle af dem har en og samme algoritme:
- Det første skridt er at bestemme præcist, hvor mange mennesker vil være ved brylluppet.I dette nummer bør overvejes absolut alle (voksne og børn).Efter alt, er du nødt til at købe flere former for drikkevarer at behage alle.
- Så er du nødt til at regne om antallet af de gæster, der drikker for meget;dem, der drikker lidt;dem, der ikke drikker overhovedet.Selvfølgelig kan ved beregningen af mængden af alkohol kræves blive forsømt børn og dem, der ikke drikker alkohol.
- bør ligeledes være opmærksomme på sæsonen for fest.I sommeren er det meget varmt, så ånderne i kurset ikke vil gå.Det er bedre at købe en let vin og champagne.Og ja, i vinteren mængden af alkohol indtaget øges flere gange.Det anbefales derfor at gøre i foråret eller sommer bryllup.
Hvad skal overveje?
Inden vi går til butikken for køb af alkoholholdige drikkevarer, er det nødvendigt at foretage en korrekt beregning af alkohol ved brylluppet.For at gøre dette, bestemme, hvor mange gæster drikker.Så hvis en god snack kan tage en masse at drikke, anbefales det for en person til at købe en flaske vin og en halv flaske vodka.Selvom det afhænger mere af, hvad drikkevarer mere sandsynligt bruges af gæster (stærke eller svage).Samtidig, hvis gæsterne ikke drikker en masse, skal du købe en flaske champagne for hver kvinde og en halv flaske spiritus til hver mand.
Tips restauratører
Erfarne restauratører hævder, at beregningen af alkohol til brylluppet skal ske ædru.Selv om det er ønskeligt at gøre det ikke alene, men sammen med bruden og hendes forældre.Desuden anbefales det, når du bestiller vin overholde følgende proportioner: 1/2 2/3 hvid og rød.Men før der drages konklusioner, er det nødvendigt at huske præferencer sine gæster.Også huske på, at nogle vil have mere efter en gåtur og champagne.Måske disse gæster vil være lidt, men bedre, der var på bordet, og denne drik.Det er vigtigt at være opmærksom på kvaliteten af alkohol.Du kan ikke gemme det, fordi det kan koste de sundhedsmæssige inviterede gæster.Derfor bør vi kun købe velkendte brands og butikker kontrolleret.
Alkohol for indløsning, registrator og gåture
gør beregning af alkohol ved brylluppet, så husk at der ud over banket, kan det være nødvendigt, også når bruden pris.Naturligvis, i dette tilfælde, er det bedst egnet champagne eller let sød vin.Undgå at drikke alkohol før banket, da den ekstra eventyr ingen ønsker.Når du køber champagne, må vi gå ud fra denne beregning:
- forløsning i slutningen af hver gæst har brug for at hælde et glas.
- til registratoren også nødt til at behandle alle gæster af alkohol (1 glas).
- Under gåtur anbefales også at hælde dem et glas 2-3.
Som et resultat, den ene gæst til restauranten nødt til 5 glas, og dette - 1 flaske champagne.
beregningsformel
Som tidligere nævnt er der mange formler, der kan bruges til at beregne mængden af alkohol i fejringen.Således formlen for beregning af alkohol ved et bryllup er som følger: Det er nødvendigt at formere det omtrentlige antal briller beruset af antallet af gæster.Så har du brug for at dele denne værdi med 5 for at kende det omtrentlige antal flasker.Anbefales det fremkomne beløb til runde til et heltal værdi (men i en stor måde).Dette vil være det mindste antal flasker, du ønsker at købe.Det er tilrådeligt at tilføje til dem en anden 10-20 til alkohol var nok.
mængder alkohol afhængighed af antallet af gæster
skal forstås, at jo mere brylluppet, jo mere alkohol de drikker gæster.Så selvfølgelig vil beregningen af alkohol ved et bryllup til 50 personer være forskellig fra fest med hundredvis af gæster.Denne proces er baseret på respekt for en simpel regel, der lyder således:
- En flaske champagne burde være nok til 3 personer.
- 1 flaske vodka - for to.
- For hver person har brug for en flaske vin.
- vand og saft - 2 liter hver.
Men i beregningen af alkohol ved et bryllup (60 personer), skal kun tages hensyn drikkende.Samtidig er der ikke-alkoholiske drikkevarer beregnet under hensyn til hver enkelt gæst.Nogle gange sker det, at beregningen af alkohol ved et bryllup (30 personer) er mindre ambitiøse natur vil medføre en dyrere køb, end det ville have været på ferie med masser af gæster.Det bør også tage hensyn til alderen for alle gæster, da det er meget vigtigt.Desuden, hvis blandt gæsterne er der gravide kvinder, bør du forvente, at de kun vil drikke juice og mousserende vand.Det anbefales også at lave en lille modtagelse til gæst kunne drikke kaffe eller te.Desuden er det nødvendigt at være opmærksom på tidspunktet for banket.Så sommeren drikker mere vin end vodka.Om vinteren, vil alt være præcis det modsatte.Det er vigtigt at tage hensyn til stedet for fest (indendørs eller udendørs).Menu spiller også en vigtig rolle.Jo flere gæster spiser, jo mere de bliver nødt til at drikke.Det anbefales at rådføre sig med mennesker, der for nylig har haft et bryllup.
