Hvor lækkert bagt kylling i ovnen til ferien bordet?Svar på et spørgsmål, kan ses nedenfor.Det skal bemærkes, at en sådan kødret er perfekt til de hjemmegående der sætter pris på en gallamiddag i ikke kun dens smag og aroma, men også et smukt udseende.Lad os overveje nærmere, hvordan du opretter en kulinarisk mesterværk.
Hvor lækkert bagt kylling i ovnen: en trinvis opskrift
Nødvendige komponenter:
- langkornet ris - 1 kop fuld;
- lugtfri vegetabilsk olie - 3-5 store skeer;
- gulerod middelstore - 2 stk.;
- hjemmelavet kylling friske eller frosne - 1 stor fugl (hel, ubeskadiget);
- søde løg hvide løg - 3 stk;.
- salt tilsat jod, rød piment, aromatiske krydderier - tilføj efter smag;
- Honning - 2 store skeer;
- adjika - 1 dessert ske;
- hvidløg - flere mindre fed.
Processing slagtekrop og dens marinering
Så hvordan lækre bagt kylling i ovnen.For det første skal det være godt vasket med varmt vand (i og uden for) og derefter fjerne hårene på huden og skære de unødvendige elementer (hals, spidserne af vingerne og hale).Endvidere bør slagtekroppen behandles lage.For at gøre dette er du nødt til at blande i en skål adjika, ituskårne purløg, salt tilsat jod, blomst honning, sød rød peber og enhver krydderier.Så får vælling er nødvendig for at smøre hele hele kroppen og lad det til side i et par timer (til godt gennemblødt).
Madlavning fyld til fjerkræ
Hjem kylling, bagt i ovnen, får du meget mere generøs og velsmagende, hvis du stuff fuglen kroppen af ris.For at gøre dette, skal du gå gennem produktet præsenterede god vask og kog indtil halvt kogt i letsaltet vand.Næste, du ønsker at helt fratage Gump af væsken og hæld i en skål.Også der skal lægges til ris brunet grøntsager.For at forberede dem, du har brug for at rense gulerødder og løg, rist dem på store rivejern og hak med en kniv, henholdsvis og derefter steges i en raffineret olie (solsikke).Efter at korn og grøntsager nødt til at blande, peber og lidt salt.
Formation retter
Hvor lækkert bagt kylling i ovnen i en ferie?For at gøre denne kulinariske venture, bør tage marinerede fjerkræ slagtekroppen, placere den på brættet så meget som muligt for at afsløre lårene og lægge inde hele fyldet af ris og sauté grøntsager.Dernæst anbefales et hul til at sy tråde eller klemme bruge tandstikkere.Efter dette, skal kyllingen placeres i en kulinarisk ærme, godt binde og toppen gør et par punkteringer med en gaffel.
Varmebehandling
Stuffed bagt kylling i ovnen forbereder kun 60 minutter.Når kødet er mørt, og fuglen er helt dækket med en appetitvækkende skorpe, skal det fjernes fra ærmet, skåret i portioner og server med ris side skålen, der var kogte i fuglen.Det anbefales også, at en sådan solid nuværende salat af rå grøntsager klædt med creme fraiche eller mayonnaise, frisk brød og hvede.
