Små-æbler Ranetki se godt ud i en marmelade, hvis det ikke er fremstillet af knust frugt, men fra det hele.Desuden, hvis du forberede dem med haler, så æblerne havde en storslået dekoration til kager.At lære at lave mad marmelade Ranetok helt - grundlæggende opskrift, samt nogle af dens variationer (herunder andre frugter) - læs vores artikel.Det vigtigste, når du vælger æbler ser for modne prøver uden skader, tegn på orm-spist, og så videre.Og nu kan du komme til at arbejde.
jam Ranetok helt
at forberede du får brug for:
- kg friske æbler;
- 1,2 kg sukker;
- halv kop filtreret vand;
- kvartal tsk citronsyre.
Æbler løkke igennem, vaske, haler kan skæres, men det er bedst at forlade.Nu gennembore hver frugt med en tandstikker eller en match ved flere steder.Sukker, vand, citronsyre og kog siruppen, bør det simre 3-5 minutter, derefter fjernes fra varmen, stamme væsken gennem ostelærred.Hæld sirup æbler, igen sat retter på ilden, bring i kog og koges i omkring en fjerdedel af en time.Giv agtRør indholdet af gryden er umuligt, ellers æbler kan revne eller falde fra hinanden.Efter marmelade Ranetok med haler (vi enige om tidligere, at det er bedre ikke at fjerne stilken) fjernes fra varmen, dække med håndklæde og lad stå dag.Efter denne tid, satte panden igen med emnet over medium varme og kog for en fjerdedel af en time.Sådan kontrolleres parathed?Tag den største æble, skæres i halve og se, om kødet er helt blød, let deleligt, og for dens konsistens ligner marmelade, marmelade Ranetok helt klar.Hvis ikke, og derefter sætte den igen for at stå op, men denne gang 5-6 timer, og derefter koges.Resulterer i butikken nødt til at hælde i steriliserede krukker, roll covers og butik, samt andre dåsemad i et køligt og mørkt sted nok.
jam Ranetok helt med vilde bær og citron
For at få den vitaminpræparat, tilsæt tranebær eller tyttebær plet, samt nogle friske citron.For at forberede du får brug for:
- 1 kg osteløbe;
- 200 g bær;
- kilo sukker;
- halv citron.
æbler vaske og sløjfe gennem, fjerne stilken er ikke nødvendig.Hver gennembore med en tandstikker, eller syl flere steder.Fra citron, fjern kernerne, papirmasse sammen med huden terninger, bær, skylles og dræn på et håndklæde.Nu tilføje alle forberedte ingredienser i en gryde, hæld sukker og lad stå 00:00 (kan efterlades natten over).Efter opvasken sat på medium varme, bringe marmelade i kog, reducere varmen til lav og lad det simre i femten minutter.Efterlad igen i 12 timer, derefter koge igen, men denne gang i en halv time.Køle lidt og hæld i bankerne.Det er rigtigt, enkelt og lækkert.
Vælg nu den bedste opskrift på marmelade fra automater Ranetok, og om vinteren er du glad for at være i stand til at fremlægge en vase af smukke og duftende æbler til te.
