sommeren og efteråret enhver kvinde forsøger at gøre lagre til vinteren af forarbejdede frugter og grøntsager, "gemmer" solskin vitamin til bankerne.Derfor er det nødvendigt at passe på ikke kun om indkøb af forskellige søde og krydrede delikatesser, men også værdifulde bær, urter og forskellige greens.Dermed er det vigtigt at vide, hvordan man korrekt tørre hunden rejste sig, tjørn, røn, tranebær og andre lignende frugttræer og buske.Det er ofte på grund af overtrædelser af teknologi bær mister deres værdifulde egenskaber.Sådan tørre hyben hjemme ved alle regler?Ved at følge de grundlæggende principper, der er fastsat i denne artikel, vil du være sikker på fuld sikkerhed af vitaminer og andre næringsstoffer.
hofter Sådan tørre i det fri?
I varmt vejr, kan bærrene høstes om vinteren, læg dem på en stor bakke med et tyndt lag.Dette kan ikke tørres hyben i solen, vil det føre til et stort tab af C-vitamin i frugten.Derfor er det bedre at vælge et skyggefuldt sted med god luftcirkulation.Udbredte loftsrum, samt mørke bær vil gavne.Lejlighedsvis røre frugten, som vil give en mere jævn resultat.De tørrede hyben skal være fast, men dens hud bør ikke afskallede og brast.Hæld forberedt frugt i en trækasse og give dem en lille smule for at komme til tilgængelighed.Hold værdifulde råvare i papirposer eller glas med låg.
Sådan tørre vilde rose i ovnen: i azhnye rådgivning
Siden indsamle frugter sker normalt i slutningen af sommeren - det tidlige efterår, kan være ganske vanskeligt at forberede bær naturlig metode, der er beskrevet ovenfor, på grund af utilstrækkelig højtemperaturer uden for.Derfor er de fleste tørret hyben i ovnen.I denne metode, kan før varmebehandlingen være frugten hurtigt skyl med koldt vand og lad dem tørre uden skrælning fra stilken.Dette forhindrer tab af vitaminer hyben.Sæt den indledende temperatur på 60 ° C.I denne tilstand, tørre bær, rullet i et tyndt lag på en bageplade, for 2-2,5 timer.Så øge varmen lidt og fortsætte opvarmning.Total behandling bær tager normalt 7-8 timer.Ovndøren hele tiden for at holde lidt åben for at frigøre dampe.Efter frakobling, skal du ikke fjerne det færdige hunden rejste sig straks fra ovnen.Lad ham komme lidt, efterhånden nedkøling samtidig.
Sådan tørre hyben i en specielt tilpasset?
meget bekvemt at udføre arbejdet ved hjælp af elektriske tørretumblere.Efter nøje overvejelse af instruktionerne i mirakel teknik, kan enhver husmor nemt beslutte, hvordan at tørre hyben i den universelle enhed.Hvis du ikke helt forstår, hvad de skal gøre, anbefales det at udføre arbejdet som i forarbejdning af frugt i ovnen.Vælg 65-70 ° C og suge ind i frugten.Periodisk overvågning af processen, skal du følge vilje produktet.Normalt har brugt cirka 6-8 timer.Efter afkøling ssypte vilde rose i beholderen eller pakke.Bestanden af vitaminer til vinteren klar!
