med reglerne for bevarelse af menneskehedens opdagelse kender ikke problemerne med levering og opbevaring af letfordærvelige produkter.Nu kan du spise på et udvalg af retter hele året rundt.Især rart at åbne dåser med duftende agurker, kogte æg, eller om vinteren.Det er også godt at vide, hvordan du forbereder en gryderet derhjemme uden brug af specialværktøj eller udstyr.Der er flere opskrifter for denne skål, lad os se på den mest almindelige og let.
Sådan tilberede en gryderet i hjemmet af oksekød?
For at opnå dette behandler kan bruges som betalingsmiddel kalvekød og kød af et voksent dyr.Velegnet fileter og stykker uden ben og vener.Råvarer skal skæres i store stykker og kog i cirka 2 timer.Så har du brug for at tilføje pre-skåret i små stykker af gulerødder og løg.Masse simre, krydr med peber og salt.Før kødet er klar, at en god idé sætte en laurbærblad og kog godt, så det skal fjernes.Corned beef at flytte i forberedt beholdere (dåser pasteuriserede), hæld bouillon og tæt stramt.
Sådan tilberede en gryderet i hjemmet af kyllingen?
Denne opskrift på denne parabol er meget interessant.At lave mad gryderet kylling, kan du bruge hele kroppe eller ben.Processen med implementering af følgende:
- Fjern hud fra kylling og skåret i stykker uden at fjerne knoglerne.
- pasteuriseret beholdere (glas krukker) for et par.Fold kylling i en beholder og smag til med krydderier (sort peber, gurkemeje, oregano).Tilføj fedt.
- Drys med salt gryde og sæt den krukker med kød.Sæt en kold duhovochny skab.Vend pladen og inkuber præformen ved en temperatur på omkring 200 ° C (2 timer).
- færdige produkt roll i selv varm.
Sådan tilberede en gryderet i hjemmet af lam?
Til disse formål, en god brug af ikke-frosset kød uden ben og vener.Lamb skal skæres i lige store stykker (ca. 2 x 2 cm) og sat i en stor container, hvor råmaterialet er nødvendig for korrekt salt.Her kan du tilføje en række forskellige krydderier (sort peber, spidskommen, gurkemeje, laurbærblade, og andre).Arranger kødet på beholderen tæt og bages i ovnen er kold.Overhold tilstand 200 ° C, indtil massen begynder at koge, så temperaturen i ovnen skal reduceres til 150S (koge ca. 150-180 minutter).Lidt afkølede container kork låg og sættes i et varmt sted at køle ned.
Sådan tilberede en velsmagende gryderet af forskellige slags kød?
Dette måltid kan også laves der kombinerer lam, svinekød og oksekød.For at gøre denne parabol, du har brug for alt kødet er opdelt i firkantede stykker og jævnt med salt.Forbered en beholder i bunden af som lå krydderier (spidskommen, laurbærblade, hvidløg eller sorte prikker).Top med kød fyld, skal du følge for at læne stykker og stykker af fedt det var ens.Dækker krukken, sat i en kold ovn.Bagning bør drysses med groft salt forhånd.Ovnen til 200 ° C varm og ikke at ændre temperaturen, medens massen af bankerne ikke vil koge.Så har du brug for at reducere omfanget af varme til 150'erne.Hold kødet i ovnen i ca. 150-180 minutter, klar til at tilslutte.
Kog gryderet derhjemme er meget enkel.Dette giver dig mulighed for at holde i lang tid et letfordærvelige produkt som kød.Således bevarer vitaminer og mineraler.Hertil kommer, som et resultat, kan du få en meget velsmagende behandler, nice behandler kære.
