Karas - lækre fisk, hvilket er en betydelig mængde af entusiastiske lystfiskere bringe hjem.Ja, og i butikken for at købe det simpelthen.De smager bedst karper bages i ovnen.Da det viser sig, og saftigt, og sundere end stegning, og indsats i præparatet er mindre.Hvis du ønsker at have til middag var fisk, karper i ovnen er den ideelle løsning.Prøv et par forskellige måder at bagning.
Karpe med kartofler
Du har brug for en halv kilo fisk, et hundrede og firs gram fedt, et kilo kartofler, halvtreds gram smør, frisk persille.Det er meget tilfredsstillende, nærende måltid, så denne opskrift karper i ovnen perfekt til når du har brug for at fodre den mandlige halvdel af familien.Rens og gut slagtekroppen, varme olien på en pande.I den lå fisken på toppen - hakket bacon.Krydr med salt og peber.Før karper bages i ovnen, skal gryden dækkes med folie.Send din parabol i ovnen, forvarmet til to hundrede grader.Forberedelse tager omkring 40 minutter, i hvilket tidsrum kan du bare lave en perfekt side parabol, koge kartofler og fodret den med friske krydderurter.
Hvordan karper bagt i ovnen med creme fraiche?
fisk i creme fraiche er en klassisk madlavning.For at gøre dette karper, tage seks fisk, en halv liter creme fraiche, fire kartofler, et par gulerødder, løg Tre løg, tomater, lidt mel, frisk persille, peber, salt, soya, vegetabilsk olie.Ren og vask fisken grundigt, at bagsiden af hver lavvandede indsnit.Sat i en skål, hæld soya, salt, peber, fjern marineret i køleskabet i en halv time.Vask og kog, indtil halvdelen af kartoflerne i deres skind.Ren og skær det i tynde.Gulerod skræl og skive, hak løg halv ringe og steges i vegetabilsk olie, indtil gennemsigtig.Derefter tilsættes gulerødderne og kog til de er gyldenbrune.Tomat skåret i cirkler.Fjern karper og, startende cirkler af tomat, løg og persille.Hver slagtekrop rulle i mel, steger lidt.Arranger på en smurt bage kartofler, smøre det med mayonnaise, sætte den øverste halvdel af gulerødder og løg.Placer på en bageplade og hæld den resterende karper stegt.Tilføje nogle grønne fylde alle de creme fraiche.Faktisk bages i en ovn karper behov for en halv time ved en temperatur på et hundrede og halvfems grader.
Bake karper med mayonnaise
på hver slagtekrop og tage to spiseskefulde mayonnaise, et par fed hvidløg, løg.Rens fisken fra skalaer og indvolde, skylles under rindende vand.Lav indsnit med en kniv på slagtekroppen til knoglerne udbrændte under tilberedningen.Hæld i gryden lidt solsikkeolie, lå på toppen af karper på toppen - hakkede løg ringe.Til saucen, bland mayonnaise og knust hvidløg, podsolite.Hæld en blanding af fisk og sende den til en halv time i ovnen, forvarmet til to hundrede og tyve grader.Før serveringen, kan du dekorere fiskene friske tomater, urter, citronskiver, og som en side parabol smager bedst tjener kartofler.
