Salty bacon - en stor appetitvækker eller en komponent i en enkel og velsmagende sandwich.Desuden er produktet korrekt kogte og stadig meget nyttig.Ikke enhver kvinde ved, hvor lækre bacon salt, så det er ofte købes på markedet eller i butikken.Men i virkeligheden tilberedningen ikke er for kompliceret.Gør denne parabol er ganske reel, og resultatet er en meget dem end i butikken.Så ser vi på, hvordan lækre bacon salt.
opskrift til tør saltning
kan saltes i saltlage, og uden.Først overveje den enkleste måde at tørre saltning.Du har brug for bare et stykke bacon, prøv at vælge den højeste kvalitet, salt, peber, krydderier efter smag, hvidløg.Skær produktet i stykker af syv til ti centimeter.Luk prosalivatsya stykke vil være længere end et par små.Udover vil ikke ensartet.Skiver bacon, forberede krydderier.Bland to spiseskefulde salt med tyve gram sort peber, tilføje andre krydderier til smag, for eksempel tørret dild.Hvis du ønsker at få en krydret smag, klemme en lille smule af hvidløg.Rør salt blandingen og dip ind i det stykker af hver side.Nu ved du, hvordan lækre bacon salt.Men der er det stadig umuligt, brikkerne nødt til at flytte ind i en taske eller wrap med plastfolie og sættes i køleskabet for en dag.Derefter skal produktet sendes til et par dage i køleskabet.Salo er klar, det kan bringe til bordet og til fest hele familien.
anden variant af tør saltning
Prøv en anden måde at lave mad.I et halvt kilo fedt tage seks spiseskefulde groft salt, et par spiseskefulde af sort peber, tre hoveder af hvidløg.Skær bacon stykker tykkelse og længde på fem ti til femten centimeter.Skræl hvidløg og skæres i skiver.Nedskæringerne på stykker af bacon lå skiver af hvidløg.Bland salt og peber og gnid med salt korrekt blande produktet.Put bacon i en emalje skål, hakke de resterende hvidløg hjælp chesnokodavilku og distribuere stykkerne.Cover og sat under pressen, orlov til en dag ved stuetemperatur, og derefter et par dage i køleskabet rent.Salo er klar til servering.
Hvor lækker bacon salt i saltlage?
Denne metode er saltning ganske original.Ud over de produkter af to kilo fedt du har brug for en tre-liters glaskrukke.Skåret i store stykker produkt uden at fjerne skræl.Overførsel til en krukke og fyld den med saltvand.Forbered den måde, det bør være: i en liter vand til at opløse omkring fire spiseskefulde salt med et dias.Fjern krukken i køleskabet og vente i to dage.Nu ved du, hvordan lækre bacon salt i saltlage.Men vi kan gå videre og forbedre opskriften.Fjern produktet fra saltlagen, og hvordan man nashpiguyte hver skive med hvidløg, peber og drys med dine foretrukne krydderier, til at flytte klar bacon i en skål og opbevar den i køleskabet i et par dage.Når stykker af udblødte varianter af krydderier, fjerne produktet i fryseren.Før servering bacon skal skæres i tynde skiver og server det med en bue og er rugbrød.
