Pie Makrelgedde og kartofler får en meget stor og velsmagende.I denne henseende anbefales en sådan skål til ikke kun tjene som en konventionel starter og som en varm jorden måltid.Det skal bemærkes, at fremstilling af kager af dejen med en duftende udstopning.
Hvordan man laver en lækker tærte med kartofler og Makrelgedde
Nødvendige ingredienser til basen:
- fersk fedt mælk - 600 ml;
- smeltet smør - 200 g;
- kylling store æg - 2 stk;.
- fint salt tilsat jod - 2/3 dess.L.;
- sand diabetes - 7 g;
- granuleret gær - 2/3 lille ske;
- sigtet hvedemel - med 1,7 kg (indtil tyk dej).
madlavning basics
Pie Makrelgedde og kartofler kan fremstilles ud fra en hvilken som helst af testen.Vi besluttede at gøre en gær grundlag, da det vil være mere solidt måltid og frodige.Således er det nødvendigt at opvarme den friske fede mælk, hældes i en gær og sukker, og derefter vente på sin fuldstændig opløsning.Ved siden af mælken masse nødvendig for at lægge ud alle følgende: smeltet smør (smør), æg, salt og tilsat jod fint sigtet mel.Efter en lang og intensiv blanding grundlæggende funktioner, du har brug for at få blød og smidig, men kommer fra godt i hænderne på dejen.Det anbefales at lade afsætte en tyk klud til 1,5 timer.
Også tærte med kartofler og Makrelgedde kræver følgende ingredienser til fyldet:
- raffineret solsikkeolie - 75 ml;
- store løg - 3 stk;.
- mellemstore kartofler - 8-9 pcs;.
- Makrelgedde, dåse - 2 standard dåser;
- store friske gulerødder - 2 stk;.
- salt og tørret dild - efter smag.
tilberedningen påfyldning
til tærte dåse Makrelgedde var mere velsmagende og duftende, er nogle grøntsager rådes til at stege i en gryde.Det kræver et stort rent gulerødder og løg, og derefter gnide dem på et rivejern og hak med en kniv, henholdsvis.Yderligere forarbejdede ingredienser skal placeres i en gryde, tilsæt dem til smør, salt og steges til de er gyldenbrune.Dette efterfølges af mellemstore kartofler skræl og Hak i ringe.Desuden er det nødvendigt at sætte dåse fisk i en skål og mos det til en tilstand af papirmasse, sammen med bouillon ved anvendelse af en gaffel.
Formning og bagning retter
Pie Makrelgedde og kartofler gjort ganske nemt.Dette kræver delt i to ulige dele gær nærmede fundamentet, og derefter rulle ud en af dem i et stort reservoir, der falder sammen med størrelsen på messing plade.Herefter skal dejen anbringes på en bageplade, smurt og derefter spredes over overfladen af tynde kartoffelskiver, drys med salt og tørret dild.Derefter sætte på toppen af grøntsager bør stege ingredienser og mosede fisk.Ved slutningen af fyldet er forpligtet til at dække den anden udrullede blade og knibe kanterne smukt.Bages i et solidt måltid i ovnen skal være ca 65-85 minutter.
Hvordan søger til middag
Klar tærte kræver forsigtigt fjerne fra panden og derefter skåret i poritsonnye del og serveres med sød te.
