Denne sæson delikatesse som kogt majs, er ikke kun meget velsmagende, men også til gavn for sundheden.Cob indeholder vitaminer og sporstoffer, mættede syrer, desuden majs med til at normalisere metaboliske processer, fjerner giftstoffer, lindrer patienter med cardiovaskulære sygdomme.Så lære at koge majs, og i slutningen af sommeren være sikker på at få et par kolber, vil aldrig svigte.
Hvordan vælger en egnet ører?
garanti for god smag og god er ikke kun den rigtige forberedelse.I majs er der flere sorter.Foder dyrkes til foder, er det mere stift og ikke så velsmagende, så prøv at vælge, når de køber sukker, som er designet til folk.Gode betjente skal være med blade og støvfang, eller kornet kan være for tør.Endelig skal produktet være meget frisk.Denne majs er saftig og sødlig, overmodne og vil kolber hårde og usmageligt.Kog det vil have meget længere, og resultatet er stadig ikke tilfredsstillende.
Hvor velsmagende kogt majs?
Så er tilberedningstiden bestemt af sort og friskhed.Mejeri majs vil være klar i en halv time, og til madlavning foder eller overmodne kan tage op til seks timer.Til fremstilling er det bedst at bruge en dyb gryde med et låg og tykke vægge.Køkkenudstyr skal varmes jævnt.Lav et lille bål, så kolber fastholde flere næringsstoffer.Før du koge majs på kolber, skyl og fjern de beskidte, beskadigede blade.Ren og grøn tjenestefrihed af majs.Sætte alting i en gryde, dæk med vand, således at dens niveau var fem centimeter højere og sætte gryderet.Salt skal det færdige skålen, ellers kornet ville være hård.Du kan bedømme parathed smag: en separat korn og prøv, hvis det er blødt og velsmagende, kan kornet spises.Til at begynde måltidet umiddelbart efter kogning, fordi kolde ører ikke vil være så velsmagende.
Sådan koge majs på andre måder?
Ud over de sædvanlige pan når madlavning, kan du bruge avner og andre enheder og metoder.For eksempel, for at gøre majs i en dobbelt kedel.Så få saftig og rige, fastholde flere næringsstoffer.Før majs kog i en dobbelt kedel, du har brug for at rydde det af blade, slyngtråde, skylles under rindende vand.Derefter sætte i en damper og kog i omkring en fjerdedel af en time, og før servering, rist ørerne af smør og salt.Hvis du har en mikrobølgeovn, kan du også lære at koge majs med hjælp af denne enhed.Vask og rens ørerne.Klip eller Break, dæk med vand, således at niveauet var højere end majs, skifte til maksimal effekt og indstille timeren til femogfyrre minutter.Tjek jævnligt vandstanden og top op, hvis det vil være mindre.Der er en nemmere måde - lå på kolber i pakken til madlavning i en mikrobølgeovn og lad det sidde i syv minutter ved maksimal effekt.Ganske lidt, og skålen er klar.
