saltede agurker er en af de ældste russiske snacks.De supplerer og fortyndes med eventuelle kød, fisk, grøntsagsretter.Så så snart senge holdt trit med de første frugter af denne grøntsag, husmødre begynder deres salt.Hemmeligheden bag god smag og krydret aroma af syltede agurker er ordentligt forberedt saltlage.Uerfarne i dette tilfælde vores artikel er helliget husmor.I den vil du lære, hvordan at forberede saltlage for saltede agurker på forskellige måder.Snack, fremstillet i overensstemmelse med disse opskrifter, og det viser sig lækre og flavorful, og det vigtigste - sprød.
saltede agurker i kold saltlage
lyse grønne og sprøde grøntsager opnås, hvis de ikke bruger varmebehandlet arbejdsemnet.Sådan koge saltlage for saltede agurker "kold" måde?I en skål, kombinere separate 5 store glas vand og 2 store spiseskefulde stensalt (ingen dias).Hvis du ønsker at snack viste sig mere akut, som her, tilsættes 1 lille skefuld tør sennep.Så længe saltet opløses, forberede grøntsager og krydderier.
Banken sætte en chili, skåret i cirkler, leder af skrællet hvidløg, et par kviste af dild og persille.Oven i alle de krydderier lå agurker.Dæk frugten med friske peberrod blade.Hæld saltlage agurker, dække med en stram låg og lad solitsya i 3 dage i kælderen eller på altanen.
saltede agurker i den varme saltlage
«Daily agurker" - de såkaldte grøntsager, solyatsya "hot" betyder.Snack fremstillet ved denne teknologi, klar til brug 24 timer efter fremstillingen.Så hvordan kan du lave en varm saltlage til saltede agurker?I en emalje gryde med vand (2 liter) nødt til at sætte krydderier: Laurel, solbær blade, allehånde, nelliker.Dette bør også fylde 4 store spiseskefulde stensalt.Kog indholdet af gryden et par minutter.Brine stamme og hæld i den forberedte krukker med agurker.Så du lukker tankens låg og efterlade i et mørkt sted for en dag.Til fadet viste sig duftende og lækker frugt i banken nødt til at hælde de knuste hvidløg, peberrod, urter.
Spicy syltede agurker til lage
Denne opskrift - Gourmet.Smag retter skabt af ham, forskellige fra den klassiske smag af syltede agurker.Det er en sød og syrlig.For at forberede saltlage skal bruge: saften af en halv citron, 2 små skeer af sukker, en halv teskefuld salt, 1 tsk sennep store "Dijon".Af ingredienserne er nødvendige for at gøre saltopløsning (vand at tilføje ikke er nødvendig).Agurker skæres i cirkler.Fold i glaskrukke, hælde marinaden.Kapaciteten skal være tæt og ryst godt.Lad i køleskabet i en snack en time eller to.Ryst gryden fra tid til anden med agurker.Parabol kan prøve i to timer.
forbereder sprød, velsmagende, duftende saltede agurker er ikke svært.I dette tilfælde er den vigtigste ting - at finde opskriften på den saltlage, der smager for dig og din familie.Dette kan kun forklares ved forsøgene.Prøv madlavning teknikker der præsenteres i artiklen, og for sikker på, at de er lang tid at "nøjes" i din notesbog med opskrifter til dine livretter.
