Desværre, hvordan man forbereder havaborre i ovnen, lokale husmødre er stort set uvidende.På trods af den relative tilgængelighed af delikatesser Middelhavet, er det ikke rigtig fanget på i kosten af russere og borgere i andre tidligere sovjetrepublikker.Og det var i denne lille og relativt fedtfattig fisk indeholder så meget kroppen har brug for vitaminer og mineraler.Desuden kød havaborre er meget behageligt at smagen, godt absorberes af kroppen, så selv om det indeholder relativt få kalorier.Så du kan bruge det, selv når på en diæt.Og hvordan man forbereder havaborre i ovnen, så det var ikke kun nyttig, men også lækker, kan du lære ved at læse de følgende opskrifter.Især da ingen særligt dyre produkter eller unikke færdigheder, der er nødvendige.
opskrift på havaborre fisk i ovn med grøntsager
Ud over alle de andre fordele ved retterne, er også værd at bemærke en lille mængde af knogle i kroppen, hvilket letter ikke alene tilberedningen, og brug.Før du tilbereder havaborre med grøntsager i ovnen, bør du bestanden op på alle de nødvendige ingredienser.Skålen viser sig let, lækker, men ganske nærende.Den serveres med grøntsager, så du kan tjene det uden en side parabol.
i 1 portion bør tages: 1 slagtekrop af fisk (400 gram) af olivenolie, en halv citron, salt, en kvist timian, krydderier til fisk.Dekorationer vil tjene som agurk, tomat og nogle salat.
Rybka skal rengøres, renset, vasket og håndklæde obsushivayut.Så er det saltet og drysset med krydderurter, drysset med citronsaft presses ud, hvilket efterlader et par skiver til servering hele.Kvist timian placeret i maven og efterladt til at marinere i 15-30 minutter.
Så fiskene kan først let steges på begge sider i en pande med olie og derefter slutte i ovnen indtil kogt.Til fadet var mere kosten, bør havaborre bare bage.Til dette formål, sendes til en ikke meget varm ovn i 15-20 minutter slagtekroppen spredes på pergamentpapir, smurt og.
Mens fisken er klar, er du nødt til at skære grøntsager og placere dem i at bruge et bredt fad.Klar havaborre er lagt ud i midten, dekoreret med citron og serveret med det samme.Velegnet til det sovs urt bouillon, men du kan undvære det.
havaborre i ovnen i folie
Forrige opskrift fiskene er meget populær i det sydlige Frankrig, hvor det serveres i næsten alle restauranter og cafeer.Som for de andre Middelhavslande, hvor havaborre ikke er mindre udbredt, så det er mere almindeligt kogt i folie.I store fisk slagtekrop (kg) havde brug for krydderier (tørret oregano og persille, timian, hvid peber, kan du tilføje basilikum eller timian), salt, lidt olivenolie, citron og salt smag.
Før du tilbereder havaborre i ovnen, er det vaskes, saltet og drysses med krydderier og drysset med citronsaft.Underlivet kan sætte et par kviste af grønne områder.Så fiskene indpakket i aluminiumsfolie og sendes til ovnen i en halv time ved en temperatur på ikke mere end 200 grader.Serveres det skal være med grøntsager eller andre side retter, tør hvidvin.
