Sådan at tilberede en lækker and med æbler?Dette spørgsmål bliver altid påtrængende med tilgangen i vinterferien.Efter alt, alt Housewives ønsker at præsentere en Nytårsmiddagen nogle velsmagende, tilfredsstillende og smukke fad.I dag ser vi på en detaljeret metode til madlavning fjerkræ, bages i duhovochnom skab med frugter.
Sådan at tilberede en lækker and med æbler: en trinvis opskrift
ønsket produkt :
- tyk creme fraiche (kan mayonnaise) - 3 stor ske fuldt ud;
- Honning - 2 store skeer;
- salt, sød rød peber, tørret dild - at tilføje efter eget skøn;
- fugl ænder store (hele familien) - 1 stk;.
- mellemstore søde æbler - 5 stk;.
- store modne citron - 1 frugt.
Forbehandling fugl
tænke over, hvordan du forbereder en velsmagende and, det kræver en omhyggelig proces at starte.De fleste kroppe sælges på markederne, ikke rengøres meget godt.Derfor er en sådan en fugl, skal du sørge for at slippe af med hår og fjer tilbage på huden.For at gøre dette, anbefales det at holde ænder inkluderet på gaskomfur.Endvidere bør det være godt at vaske (indendørs og udendørs), samt at fjerne alle de unødvendige elementer (såsom spidsen af vinger, hals og så videre. D.).
Marinering kød
Ønsker du at tilberede lækre ænder i ovnen?Dette vil du sandsynligvis lykkes, hvis den marinere på forhånd og lad stå i en og en halv time.For at gøre dette i en lille skål blandes kræver følgende komponenter: en tyk creme fraiche (kan være mayonnaise), Blomster honning, salt, rød piment, tørret dild og citronsaft presses fra halvdelen af frugten.Dernæst den resulterende masse af duftende skal være godt smurt tidligere behandlet slagtekrop (indendørs og udendørs).Tæt beholder med låg og plads i køleskabet i en time og en halv
forarbejdning frugter
For at forberede denne parabol, er det ønskeligt at erhverve små og søde æbler.Frugten skal vaskes, renses for frøkapslen og skræl, derefter skåret i flere skiver.Til sværtede frugter ikke er i luften, skal de straks behandles, før udstopning en hel fugl.Ud over de modne æbler, ænder ønskeligt dump og citron.Til denne halvdel af frugterne skal skæres i tynde skiver.
Formning og bagning retter
velsmagende og hurtig at tilberede en and er meget let.For at gøre dette, skal slagtekroppen skal syltede ting med frugt, og derefter sy hullet med tykke tråd.Næste, du ønsker at placere fuglen i en kulinarisk ærme og sende i ovnen i 60-80 minutter.Denne ret anbefales regelmæssigt at prøve blødhed.
Efter denne tid, skal du ænder for at komme ud af ærmet, og derefter forsigtigt fjerne huden, fjerne alle æblerne, pænt lagt dem på kanten af et stort fad og sættes i midten af en intakt slagtekrop (du kan skæres i portioner).
Hvordan søger til ferien middag
Nu ved du, hvordan at tilberede en lækker and med æbler.Ved den festlige bordet er det ønskeligt at anvende varmt.Bon appetit!
