svampe og ost - ganske interessant kombination af produkter, der almindeligvis anvendes i forskellige former for salater og varme retter.I dag vil vi fokusere på de mest populære opskrifter med disse to ingredienser, nemlig Salat "Forest Glade".Denne ret kommer til hjælp af en person, der er træt af den sædvanlige russiske salat, sild under en pels, samt dem, der ønsker at forkæle dig selv med lækre, og vigtigst nyttige produkter.
Hvad er Salat "Forest Meadow"?Opskrift med svampe giver dig mulighed for at tilberede det på ethvert tidspunkt af året, i modsætning til for eksempel den traditionelle sommer hash.Dette skyldes, at de anvendte produkter til madlavning, kan købes på ethvert tidspunkt, og prisen afhænger ikke af sæsonen.Varianter af denne parabol en stor sort.Så hvad der er inkluderet i salat "Forest Meadow"?Opskrift med svampe og ost omfatter ikke kun disse to produkter.
vigtigste ingredienser til fremstilling, vi har brug for:
- løg - 1 hoved;
- kartoffel - knold 3-4;
- gulerødder - 2-3 stykker;
- hønseæg - 3stk;
- syltede agurker - 3stk;
- kylling - 200 gram;
- marinerede svampe - 400 gram;
- hård ost - 200 gram (om nødvendigt, kan erstattes af smeltet).
bruge mayonnaise til brændstofpåfyldning.For dekorationer - friske urter.Salt, peber til din smag.
Vi har sagt, at muligheder for madlavning denne skål meget.Så det er værd at nævne et par andre arter.
Salat "Forest Meadow": en opskrift med svampe og gulerødder koreanske
Som kan ses fra navnene på de retter, skiftende kun én ingrediens - gulerødder.I dette tilfælde skal i stedet kogt bruge koreansk.Denne opskrift vil finde popularitet blandt fans af "akut" fødevarer, såvel som dem, der foretrækker japansk, koreansk eller kinesisk køkken.Koreanske gulerødder du kan købe en klar-til-spise, og du kan tilberede dine egne, kun styret af deres smagspræferencer.
Andre produkter i salat er der ingen grund til at udskifte.Du kan være nødt til at nappe kun det nødvendige beløb.
Opskrift med svampe og skinke
En anden mulighed for at gøre dette til en overraskende velsmagende ret.Igen, vi konstatere, at der er en del af en ny ingrediens - skinken.Det er ikke vanskeligt at gætte, i stedet for produktet vil blive anvendt.Naturligvis erstatte kylling skinke.Flavor salat næsten ikke ændre sig, men den tid til at forberede en salat, "Forest Meadow" (opskrift med svampe og skinke), let reduceret.Faktisk behøver i dette tilfælde ikke at tilberede kylling (eller adskille den fra kylling bedryshek eller bryst), samt at adskille den i fiber.
Hvad er opskriften til at vælge - især enkelt tilfælde og afhænger primært af smagspræferencer.Artiklen diskuterer om Salat "Forest clearing" (opskrift med svampe og ost).
let at se, at den vigtigste ingrediens salat - svampe.Ud over smag, disse svampe har en masse nyttige egenskaber, de indeholder også mange vitaminer, gavnlige for menneskers sundhed.Svampe - Mushroom favorit af mange mennesker.Ikke alle køber dem i en butik eller på markedet, er der en kategori af mennesker, der gerne indsamle svampe med deres hænder.Nogen så deres salte, nogen er madlavning, nogen tør.Vi inviterer dig til at marinere dem.
opskrift på syltede svampe
svampe vaskes, dyppet i kogende vand og kog i 5 minutter.
løbet af denne tid, forberede marinaden: 1,5 spsk0,5 spsk salt+ Sukker + 1 laurbærblad fed, sort peber ærter (efter smag) + 2 fed hvidløg (knust).Marinade hæld kogende vand, tilsæt 5 spskraffineret olie og 1,5 spiseskefulde6% eddike.
Når svampene er kogt, skal du dræne vandet og læg dem i en krukke, hæld marinaden.Lad den køle af.
Efter 12 timer, fjernes låget og opbevares i køleskab.Efter 24 timer, marinerede svampe klar til at spise!De er perfekte i en salat "Skov clearing" (opskrift med svampe).
-trins madlavning salat
videre til udarbejdelsen af retterne.Det er værd at bemærke, at denne salat kan være forberedt på forhånd.Efter henstand i en dag i køleskab, er det imprægneres, og dermed vil smagen blive endnu lysere.
Så trin nummer et.Kog indtil kogte kartofler i deres skind, børstet gulerødder, æg og kylling.Ved den tid vil det tage 20 minutter ved højst en halv time.
Trin nummer to.Mens ragout grøntsager, skal vi skære løg, halvringene, bør tykkelsen ikke være mere end 0,5 centimeter.For elskere af syreindhold, samt at fjerne den ubehagelige bitre smag af løg, kan man marinere.Løg marinade bestående af eddike og vand i et forhold på 1: 1.
Trin nummer tre.Forbered en dyb tallerken eller skål, hvis bund er dækket med plastfolie.Dette er nødvendigt for en smuk og korrekt levering af salat.
Trin nummer fire.Forbered grøntsager for at føje til salat.Kartofler, gulerødder, æg gnides på et groft rivejern.Kylling er opdelt i fiber eller skæres i små terninger.Svampe eliminerer marinade ved hjælp af en si.Syltede agurker skal skæres i tynde skiver.Ost og risten.Ost salat "Forest Meadow" (opskrift med svampe) kan anvendes som faste og behandlet.Flødeost giver forbindingen en vis ømhed, og for at undgå problemer med gnidning, kan det fryses.Det er fortsat at beskæftige sig med greens - det bare skæres.Kom lagt ud lag.
Lag Salat "Forest clearing"
Hvert lag er smurt med mayonnaise:
1. Svampe hatte fastlagt - det er vigtigt!Drys med finthakkede greens.
2. sprede revne gulerødder, salt smag, peber, hvis det er nødvendigt.
3. Pickles.
4. skiver kylling.
5. revet ost.
6. Kartofler.
7. Æg.
Glem ikke om mayonnaise, du kan også bruge mayonnaise mesh.
lag Vores klar.Det er fortsat smukke lodge salat.For at gøre dette, tage en flad plade af en større diameter og vender det vores salat.Nu lagene ændret deres placering, og de øverste cap svampe viste sig smuk.Klar mest lækre og usædvanlige Salat "Forest Meadow" (opskrift med svampe).Billeder af de færdige retter Endelig!
