lækre pandekager kyllingebryster kan være til stede til morgenmad med varm sød te, og du kan anvende dem til middag med kartoffelmos.Det er værd at bemærke, at på trods af den bemærkelsesværdige nem tilberedning, og et lille antal ingredienser, denne skål viser sig meget hjertelig og saftigt.
pandekager kyllingebryst: Opskrifter velsmagende og bløde bøffer af hakket flydende
Nødvendige ingredienser:.
- lille pære løg - 2 stk;
- kyllingebryster, frosne eller kølede - 500 g;
- friske krydderurter - at tilføje efter eget skøn;
- kylling store æg - 2 stk;.
- tyk yoghurt - ½ glas ølkande;
- soda - lidt knivspids;
- sigtet hvedemel - tilføj efter eget skøn;
- allehånde, salt og eventuelle krydderier - efter smag;
- lugtfri solsikkeolie - til stegning mad.
Madlavning fyld
pandekager kyllingebryster bør begynde at gøre en grundig bearbejdning af hvidt kød fjerkræ.Det skal vaskes og derefter adskilt fra knogler, brusk, hud og hakkes fint med en kniv.Ligeledes kan kødet bestanddel jord ved hjælp af en blender eller slibemaskine.
Efter kyllingebryster vil blive behandlet er forpligtet til at rense løg og fint hak dem sammen med friske krydderurter.Dette efterfølges ved at foretage en blanding af alle vigtige komponenter.Til dette formål er det nødvendigt at hælde filet knuste løg, dild, persille, allehånde, bagepulver, salt og eventuelle krydderier, og bryde æggene, hæld en tyk yoghurt og tilsæt mel.Til æbleskiver kyllingebryster vendte blid og blød, den sidste komponent, der skal tilføjes, så længe du ikke har en tyktflydende og homogen masse.For fuldt ud at slippe af klumper er det ønskeligt at stå i en gryde under låget lukket for en fjerdedel af en time.
Varmebehandling af fødevarer i vegetabilsk olie
pandekager kyllingebryster skal stege i varmt stegepande med vegetabilsk olie lugtfri.For at gøre dette kræver en gryde sætte den maksimale brand, og derefter skrue ned varmen til minimum og sætte en stor ske tidligere æltede dej.For når du kan stege ca. 5-6 oladushek velsmagende og saftig.Det er ønskeligt at fremstille i mindst 13 minutter på hver side.Denne varmebehandling giver en total hvid fjerkrækød blive blød og meget velsmagende.
Når alle pandekager steger kylling bryster med 2 sider, bør de sættes i et dias plade og generøst drys med hakkede krydderurter.
Hvordan søger til middag
Klar pandekager kylling skal præsenteres ved en middag i varm tilstand med en lækker og hjertelig side parabol (til morgenmad eller te med sødt).For sådan en flavorful retter anbefales det også, at forelægge en frisk hvede brød, creme fraiche og tomat sauce (ketchup).
Nyttige tip husmødre
For at få en mere tilfredsstillende og velsmagende parabol af pandekager til kyllingebryster, er det ønskeligt at lave en cremet sauce separat.For at gøre dette, bland fløde, creme fraiche og generøs smag af urter og aromatiske krydderier.
