Med tilgangen af efteråret vises på hylderne i velsmagende majs på kolber.De er velsmagende og meget nyttigt, god som en separat skål eller som en side parabol originalen.Men ikke alle ved, hvordan man kokken friske majs.For at få et velsmagende måltid, at du ikke kun okay lave mad, men ikke laver en fejl, når du vælger den kolber.Alle nødvendige finesser fans helt sikkert brug for at huske, at de sæsonbestemte godbidder.
Sådan vælger du den rigtige ører
Yngre, frisk kolber meget juicier og sødere smag.Selvfølgelig, og du kan lære at lave mad den gamle majs er ganske velsmagende, men en sådan proces vil være længere end normalt.Udover frisk cob er god i sig selv, og der er ingen tricks i sin forberedelse er nødvendig.Så vælg med gul majs, bløde kerner.Mælk fase sikrer stor smag.Hvis øret har lyse gule og barske korn, smag vil helt sikkert blive mindre sød.Denne majs er bedre ikke at købe.Desuden være opmærksom på brand.Foder kolber kogt længere og er ikke så velsmagende som dessert.Sørg for at tjekke sælgeren klasse.Så valg af alle de regler er helt klart, er det tid til at finde ud af at lave mad majs på kolber.
Secrets of madlavning
Når du har valgt en moden og velsmagende produkt, kan du tænke på at gøre det.Før madlavning majs på kolber, er du nødt til grundigt at rense det fra hår og snavs og skyl under rindende vand.Hæld i en stor gryde med vand og kog det.Mængden skal være sådan, at det var muligt fuldstændigt at skjule kolber med vand.Efter kogning, placere dem i en gryde.Må ikke salt, fordi majs kan være hårde.Det er bedre at tilføje salt smag efter tilberedningen.Det vigtigste på spørgsmålet om, hvordan man kokken majs på kolber, på grund af tidspunktet for forberedelse.Hvor lang tid tager det?Alt bestemmes af modenhed og sort.Mælk cob vil være klar i en fjerdedel af en time, men foderet majs er bud kun to timer.Derfor er der ingen universel opskrift på let nødt til at følge processen med madlavning, kontrol hvert tiende minut.Bare få en korn og prøve det for smag.Hvis det er saftigt og bløde ører klar.Som du kan se, kok majskolber er ganske enkel.Der er det bedre med det samme, blot børstning en lille mængde smør og salt.
oprindelige opskrift
Hvis du har ekstra tid på madlavning, prøve denne metode.Kog majs på kolber, vil allerede har beskrevet den metode, men pre-suge det i mælk i fire timer.Så det bliver blødt og mælkeagtig smag vil være meget saftigere.Hvis du har en masse ører, at ikke nødvendigvis bruge ren mælk.Bland det halvt med vand.Salt er ikke nødvendig.Klar til at spise majs i den traditionelle måde - med smør og salt.Denne opskrift vil bidrage til at diversificere smagen af livretter og gøre ørerne af selv de, der er lidt barsk, saftig og lækker.
