Alle på én gang i sit liv gå i skoven efter svampe.Og derfor vi alle, at i naturen der er forskellige sorter af svampe.Blandt dem er både nyttigt og giftig, så før spise svampe forbrugt, er det nødvendigt at sikre, at de er spiselige.
svamp består typisk af en hætte og stilk, men der er undtagelser - såsom trøffel, der vokser i jorden.På indersiden af hætten plade eller rør er anbragt hvorigennem svampe formere sig.Disse rør eller plader modne sporer.Mange sorter af spiselige svampe syntetiseres næringsstoffer ved forarbejdning rester af døde organismer i jorden.Som fodre svampene er opdelt i:
- saprotrophs, der lever af organiske materialer, genbrugspapir deres krop fra planteaffald
- parasitter, der lever af andre levende organismer - for eksempel på et træ.I nogle tilfælde, et sådant samarbejde er til gavn for begge organismer
I denne artikel vil vi liste nogle arter af svampe.Først og fremmest skøn over placering.Den vokser på råddent træ, og derfor spiser på hendes bekostning, det udvikler sin mycelium lige under barken.Denne type svamp er en parasit og fører til død af træet.I mindre populære champignon - rørhatte, han fik navnet på grund af det faktum, at dens udvikling er kun birk rødder.Desuden er denne art ikke relateret til parasitter, som følge af evnen til at syntetisere næringsstoffer Podberezovik delvist sender dem træ.
har værdsat svamp og svamp såsom Boletus.Den har en lys rød hat, som selv en amatør champignon se langvejs fra.Blandt alle arter af svampe denne ene er speciel.Dens forskel ligger i det faktum, at det er meget uhøjtidelige til vejr og selv i et tørt år i overflod vokser i skyggefulde asp skove.Boletus har flere sorter.Afhængigt af det sted, hvor den vokser, kan det tage en hat farve fra hvid og gul til orange og brun.
Særlig opmærksomhed skal rettes mod sådan en række svampe, som den hvide champignon.Under madlavning det udsender en behagelig aroma, der kan erobre nogen gourmet.Dybest set, er denne svamp tørret eller ristede friske, champignon suppe, er det også uundværlig.Der er mange typer af hvide svampe, men faglærte svampe plukkere vil altid kunne finde i skoven af de bedste repræsentanter.
Nyttige funktioner i dette produkt ikke ender kun i smag.I folkemedicinen, hvid svamp, tørret og bankede til pulver, anbefales det at tage for at forebygge og behandle kræft.
værd at bemærke, hvor stor næringsværdi af svampe.Sammen med dem falder i vores krop næringsstoffer såsom vitaminer B, C, D, mineralske stoffer - såsom fosfor og kalium.Strukturen består af svampe kitin og cellulose, som fremmer en bedre fordøjelse, men de er desværre forhindrer den fulde absorption af kroppen indeholdt deri næringsstoffer.
