æble - sund frugt, som er tilgængelig for næsten alle.For at bevare fordelen af vitaminer og smager godt om vinteren, bare for at gøre tørret æble.Tørrede æbler er gode for snacks, forberede kompot, eller brug i kager eller grød.Til produktet under opbevaring ikke har mistet deres smag og ikke er dækket med mug, skal du vide, hvordan man korrekt tørre æbler.Der er flere måder, hvoraf nogle det er muligt at anvende derhjemme.
Forberedelse til tørring
Før tørrede æbler derhjemme, de skal omhyggeligt forberedt.Sorter frugten, fjern ormstukne og overmodne.Det er bedst at vælge en søde og sure sorter sådanne vil smage bedst.Udvalgte æbler, vask for at slippe af støv og rester af kemikalier, der kunne bruges til dyrkning.For at få en hurtig tørret, fjern kernen og skære huden.For ikke at rode rundt og gøre alt omhyggeligt, bruge en speciel rustfrit stål.Hvis du ikke ønsker at rode rundt, kan du bare skære æbler i skiver.Du kan derefter gå direkte til tørring.
Som tørrede æbler hjemme i solen
Naturlig tørring i solen er en af de mest nyttige måder at forberede kroppen for enhver tørret frugt.For æbler er dette også gælder fuldt ud.For at gøre deres vej hjem, skive frugt kiler eller skiver og jævnt spredt ud på et bord eller bagning.Det er også muligt at anvende et net eller gitter.I kan fremstilles og pærer på samme måde eller banany.Temperatura skal være tilstrækkelig høj til frugt begyndte at tørre, ikke rådne.Forsøge at placere æbler i direkte sollys.Et ideelt sted for dette - balkonen.Alternativt kan du fed trukket på en tyk snor og hænge dem i solen, så de fylder mindre.Nu ved du, hvordan at tørre æbler derhjemme mest nyttige.Men madlavning vil tage et par dage.Hvad hvis du ikke ønsker at vente?Bruge ovnen!
Sådan tørre æbler i ovnen
tørret i solen, hvis du ikke ønsker, eller ikke, pasform og ovn.Hvordan æblerne derhjemme tørre på en sådan måde?Sæt skiver på en bageplade og tør ved halvtreds grader.I intet tilfælde ikke slå straks højere temperatur.Æbler dækket med en skorpe, under hvilken der ikke vil fordampe fugt.Kun når skiverne tørre ud, kan du hæve temperaturen til halvfjerds grader.Den sidste fase af branden igen brug for at bremse en smule.Holde døren på klem for frit gå ud af ovnen damp.For hele tørringsprocessen vil tage omkring seks timer.Du kan også købe en speciel tørretumbler, som ikke længere vil tænke over, hvordan tør æblerne derhjemme.Men hvis du planlægger at lave mad tørret for ofte, en sådan anordning er ikke så nødvendig.Nok og de to ovenfor beskrevne metoder.
